Suche
Mein Konto
Nový hit rýchleho občerstvenia: Kuracie karate sa otvára na Vorgartenmarkt!
“Chicken Karate” sa otvorí 4. novembra 2025 na Vorgartenmarkt a ponúkne rýchle japonské vyprážané kura a občerstvenie.
Nový hit rýchleho občerstvenia: Kuracie karate sa otvára na Vorgartenmarkt!
V srdci Viedne, presnejšie na Vorgartenmarkt, to opäť ide rýchlo. Od 4. novembra nová reštaurácia “Chicken Karate” ponúka koncept rýchleho občerstvenia v neformálnej atmosfére. Po takmer ročnom zatvorení bývalého „Mochi am Markt“ skupina Mochi teraz znovu spustila kuchyňu založenú na japonskom „Karaage“ alebo vyprážanom kura. Stánok 16 ponúka menu, ktoré osloví milovníkov mäsa aj vegetariánov, bez nutnosti rezervácie, vďaka čomu je zážitok mimoriadne nekomplikovaný. Opäť kuriér hlásení, hostí čaká samoobsluha a čakacia doba len cca 15 minút.
Kuracie karate menu sa môže pochváliť radom chutných ponúk. Medzi najvýznamnejšie patrí Chicken Nanban Burger a jeho vegánsky náprotivok, Nasu Tonkatsu Burger. Ten je prezentovaný s chrumkavým baklažánom a špeciálnou omáčkou tonkatsu. Chutné spestrenie ponúkajú aj kuracie kúsočky, „špinavé hranolky“ s japonskou kari omáčkou a kuracie teriyaki sando. Ak máte radi trochu pikantnejšie veci, môžete sa tešiť na budúce prírastky ako napríklad pikantné kuracie krídelká Rakúsko poznámky.
Koncept s priestorom na zotrvanie
V novej lokalite sa zmestí okolo 40 až 45 ľudí a k dispozícii je aj barová časť, ktorá vás pozýva leňošiť, keď je pekné počasie. “Chicken Karate” ponúka nielen čerstvé rýchle občerstvenie, ale aj solídny výber nápojov. Či už pivo, streky alebo nealkoholické nápoje – každý si nájde niečo pre seba.
Výber miesta na Vorgartenmarkt určite nie je náhodný. Koncepty rýchleho občerstvenia sa tešia neustálej obľube, najmä ak používajú lokálne a vysoko kvalitné suroviny. Tento trend je zaujímavý najmä pri pohľade na trh s rýchlym občerstvením v Japonsku, kde dochádza k zmene stravovacích návykov. Ako ukazuje správa o trhu, spotrebitelia v posledných rokoch kládli čoraz väčší dôraz na zdravé, eticky získané a výživné zložky, čo sa odráža aj v ponuke Chicken Karate. Biznis s rýchlym občerstvením sa vzďaľuje predstave, že je nezdravý a je čoraz šetrnejší k životnému prostrediu, čo platí aj pre sektor viedenského stravovania. ( JapanChangeMoney )
Stanovené sú aj otváracie hodiny: utorok až sobota od 12:00 hod. do 21. hodiny, aby si Viedenčania mohli pochutnať na rýchlom kura aj v neskoršiu hodinu. Ale nie je to len kura, ktoré hrá rolu; So svojím novým konceptom ukazuje Mochi Group dobrý talent na spojenie lokálneho vkusu a medzinárodného trendu a rakúske publikum bolo zrejme hladné po takejto chutnej alternatíve rýchleho občerstvenia.