Ny gatekjøkkenhit: Kyllingkarate åpner på Vorgartenmarkt!

Ny gatekjøkkenhit: Kyllingkarate åpner på Vorgartenmarkt!

I hjertet av Wien, nærmere bestemt ved Vorgartenmarkt, går det fort igjen. Siden 4. november har den nye restauranten "Chicken Karate" tilbudt et hurtigmatkonsept i en uformell atmosfære. Etter at den tidligere "Mochi am Markt" var stengt i nesten ett år, har Mochi Group nå relansert kjøkkenet basert på japansk "Karaage", eller stekt kylling. Stand 16 tilbyr en meny som appellerer til både kjøttelskere og vegetarianere, uten reservasjoner nødvendig, noe som gjør opplevelsen spesielt ukomplisert. Igjen kurer rapporterer, kan gjestene forvente selvbetjening og en ventetid på bare ca. 15 minutter.

Kyllingkarates meny har en rekke deilige tilbud. Høydepunkter inkluderer Chicken Nanban Burger og dens veganske motstykke, Nasu Tonkatsu Burger. Sistnevnte presenteres med sprø aubergine og en spesiell tonkatsusaus. Kyllingmørt, "skitne frites" med japansk karrisaus og en kylling teriyaki-sando gir også smakfull variasjon. Hvis du liker ting litt mer krydret, kan du se frem til fremtidige tillegg som krydrede kyllingvinger som dette Østerrike notater.

Et konsept med plass til å dvele

Det nye stedet har plass til rundt 40 til 45 personer, og det er også et barområde som inviterer deg til å dvele når været er fint. "Chicken Karate" tilbyr ikke bare fersk hurtigmat, men også et solid utvalg av drinker. Enten øl, spritzer eller brus – det er noe for enhver smak.

Valget av plassering på Vorgartenmarkt er absolutt ingen tilfeldighet. Hurtigmatkonsepter nyter konstant popularitet, spesielt når de bruker lokale råvarer av høy kvalitet. Denne trenden er interessant, spesielt når man ser på hurtigmatmarkedet i Japan, hvor det er en endring i matvaner. Som en rapport om markedet viser, har forbrukere lagt økende vekt på sunne, etisk fremskaffede og næringsrike ingredienser de siste årene, noe som også gjenspeiles i Kyllingkarates tilbud. Fastfood-virksomheten går bort fra tanken om at det er usunt og blir mer og mer miljøvennlig, noe som også gjelder for den wienske cateringsektoren. ( JapanChangeMoney )

Åpningstider er også fastsatt: tirsdag til lørdag fra kl.12. til 21.00, slik at wienerfolk kan nyte sin raske kylling selv på et senere tidspunkt. Men det er ikke bare kyllingen som spiller en rolle; Med sitt nye konsept viser Mochi Group en god evne til å kombinere lokal teft og internasjonal trend, og det østerrikske publikummet var tilsynelatende sulten på et så velsmakende hurtigmatalternativ.