Nieuwe fastfoodhit: Chicken Karate opent op de Vorgartenmarkt!

Nieuwe fastfoodhit: Chicken Karate opent op de Vorgartenmarkt!

In het hart van Wenen, meer bepaald op de Vorgartenmarkt, gaat het weer snel. Sinds 4 november biedt het nieuwe restaurant “Chicken Karate” een fastfoodconcept in een ongedwongen sfeer. Nadat het voormalige “Mochi am Markt” bijna een jaar gesloten was, heeft de Mochi Group nu de keuken opnieuw gelanceerd op basis van de Japanse “Karaage”, oftewel gebakken kip. Stand 16 biedt een menu dat zowel vleesliefhebbers als vegetariërs aanspreekt. Reserveren is niet nodig, waardoor de ervaring bijzonder ongecompliceerd is. Opnieuw koerier Volgens berichten kunnen gasten zelfbediening en een wachttijd van slechts ongeveer 15 minuten verwachten.

Het menu van Chicken Karate biedt een scala aan heerlijke gerechten. Hoogtepunten zijn onder meer de Chicken Nanban Burger en zijn veganistische tegenhanger, de Nasu Tonkatsu Burger. Deze laatste wordt gepresenteerd met knapperige aubergine en een speciale tonkatsusaus. Ook kiptenders, ‘dirty frietjes’ met Japanse currysaus en een kip teriyaki sando zorgen voor lekkere afwisseling. Als je van wat pittiger houdt, kun je uitkijken naar toekomstige toevoegingen zoals pittige kippenvleugels zoals deze Oostenrijk notities.

Een concept met ruimte om te vertoeven

De nieuwe locatie biedt plaats aan zo'n 40 tot 45 personen en er is ook een bargedeelte dat bij mooi weer uitnodigt tot verpozen. “Chicken Karate” biedt niet alleen vers fastfood, maar ook een stevige selectie drankjes. Of het nu gaat om bier, spritzers of frisdranken – er is voor elk wat wils.

De locatiekeuze aan de Vorgartenmarkt is zeker geen toeval. Fastfoodconcepten genieten een constante populariteit, vooral als ze lokale en hoogwaardige ingrediënten gebruiken. Deze trend is interessant, vooral als je kijkt naar de fastfoodmarkt in Japan, waar sprake is van een verandering in eetgewoonten. Zoals uit een marktrapport blijkt, hebben consumenten de afgelopen jaren steeds meer belang gehecht aan gezonde, ethisch geproduceerde en voedzame ingrediënten, wat ook tot uiting komt in het aanbod van Chicken Karate. De fastfoodsector stapt af van het idee dat het ongezond is en wordt steeds milieuvriendelijker, wat ook geldt voor de Weense horecasector. ( JapanVerandergeld )

Ook zijn er openingstijden vastgesteld: dinsdag t/m zaterdag vanaf 12.00 uur. tot 21.00 uur, zodat Weners ook op een later tijdstip van hun snelle kip kunnen genieten. Maar het is niet alleen de kip die een rol speelt; Met haar nieuwe concept toont de Mochi Group een goed talent voor het combineren van lokale flair en internationale trends, en het Oostenrijkse publiek had blijkbaar honger naar zo'n smakelijk fastfoodalternatief.