Uusi pikaruokahitti: Kanakarate aukeaa Vorgartenmarktissa!
"Chicken Karate" avautuu 4.11.2025 Vorgartenmarktissa tarjoten nopeaa japanilaista paistettua kanaa ja välipaloja.

Uusi pikaruokahitti: Kanakarate aukeaa Vorgartenmarktissa!
Wienin sydämessä, tarkemmin sanottuna Vorgartenmarktissa, asiat etenevät jälleen nopeasti. Uusi ravintola "Chicken Karate" on tarjonnut pikaruokakonseptia rennossa ilmapiirissä marraskuun 4. päivästä lähtien. Kun entinen ”Mochi am Markt” oli suljettuna lähes vuoden, Mochi Group on nyt lanseerannut uudelleen japanilaiseen ”Karaageen” eli paistettuun kanaan perustuvan keittiön. Stand 16 tarjoaa menun, joka vetoaa sekä lihan ystäviin että kasvissyöjiin, ilman ennakkovarauksia, mikä tekee kokemuksesta erityisen mutkattoman. Uudelleen kuriiri Raporttien mukaan asiakkaat voivat odottaa itsepalvelua ja vain noin 15 minuutin odotusaikaa.
Kanakaraten ruokalistalla on valikoima herkullisia tarjouksia. Kohokohtia ovat Chicken Nanban Burger ja sen vegaaninen vastine, Nasu Tonkatsu Burger. Jälkimmäinen on tarjolla rapean munakoison ja erikoisen tonkatsu-kastikkeen kera. Kanapalat, "likaiset perunat" japanilaisella currykastikkeella ja kanan teriyaki sando tarjoavat myös maukasta vaihtelua. Jos pidät hieman mausteisemmista asioista, voit odottaa tulevia lisäyksiä, kuten tämän kaltaisia mausteisia kanansiipiä Itävalta muistiinpanoja.
Konsepti, jossa on tilaa viipyä
Uuteen paikkaan mahtuu noin 40-45 henkilöä, ja siellä on myös baarialue, joka kutsuu viipymään kauniilla säällä. "Chicken Karate" tarjoaa paitsi tuoreen pikaruoan, myös vankan juomavalikoiman. Olipa kyseessä olut, spritzerit tai virvoitusjuomat – jokaiseen makuun löytyy jotakin.
Vorgartenmarktin sijainti ei todellakaan ole sattumaa. Pikaruokakonseptit nauttivat jatkuvasta suosiosta, varsinkin kun niissä käytetään paikallisia ja laadukkaita raaka-aineita. Tämä trendi on mielenkiintoinen, varsinkin kun tarkastellaan Japanin pikaruokamarkkinoita, joilla ruokailutottumukset ovat muuttuneet. Kuten markkinaraportti osoittaa, kuluttajat ovat viime vuosina kiinnittäneet yhä enemmän huomiota terveellisiin, eettisesti hankittuihin ja ravitseviin ainesosiin, mikä näkyy myös Chicken Karate -tarjonnassa. Pikaruokaliiketoiminta on luopumassa ajatuksesta, että se on epäterveellistä ja muuttumassa yhä ympäristöystävällisemmäksi, mikä koskee myös wieniläistä ravintola-alaa. ( JapaniChangeMoney )
Myös aukioloajat on sovittu: tiistaista lauantaihin klo 12.00. klo 21 asti, jotta wieniläiset voivat nauttia nopeasta kanastaan myöhemmälläkin tunnilla. Mutta se ei ole vain kana, joka näyttelee roolia; Uudella konseptillaan Mochi Group osoittaa hyvää taitoa yhdistää paikallista tunnelmaa ja kansainvälistä trendiä, ja itävaltalainen yleisö oli ilmeisesti nälkäinen tällaiselle maukkaalle pikaruokavaihtoehdolle.