Οι Βιεννέζοι αστέρες γιορτάζουν τον Άγιο Μαρτίνο στην εορταστική γιορτή του Gansl!

Οι Βιεννέζοι αστέρες γιορτάζουν τον Άγιο Μαρτίνο στην εορταστική γιορτή του Gansl!

Σύμφωνα με τη γαστρονομική παράδοση, ο Artist Martiniganslessen στο Marchfelderhof σας προσκαλεί να γλεντήσετε και να γιορτάσετε κάθε χρόνο. Την Τρίτη, 4 Νοεμβρίου, εξέχοντα πρόσωπα από την πολιτιστική σκηνή της Βιέννης συγκεντρώθηκαν για να γιορτάσουν το παραδοσιακό φεστιβάλ που γιορτάζει τον Άγιο Μαρτίνο. Ο οικοδεσπότης Peter Großmann φρόντισε για την ευεξία των καλεσμένων και δημιούργησε μια αξέχαστη ατμόσφαιρα. Η περιφέρειά μου αναφέρει σχετικά με μια γιορτή που όχι μόνο πρόσφερε γαστρονομικές απολαύσεις, αλλά περιλάμβανε επίσης πολλή μουσική και ευχαρίστηση.

Οι καλεσμένοι, μεταξύ των οποίων γνωστές προσωπικότητες όπως οι Jazz Gitti, Gerhard Ernst, Andy Lee Lang και Christina Lugner, απόλαυσαν ένα εορταστικό μενού. Το μενού περιελάμβανε λιχουδιές όπως μους από συκώτι χήνας, σούπα χήνας και τραγανή χήνα, συνοδευόμενα από ένα νεανικό κρασί από την οινοποιό Katharina Baumgartner. Hello in Vienna highlights ότι αυτή η μαγειρική παράδοση ξεκίνησε από τη γιαγιά του ηθοποιού Gerald Pichowetz και γι' αυτό είχε ιδιαίτερο νόημα για τους παρευρισκόμενους.

Προσκεκλημένοι διασημοτήτων και μουσικά στιγμιότυπα

Την εκδήλωση συντόνισε ο Alexander Rüdiger, πρώην μαθητευόμενος σεφ και νυν τηλεοπτικός παρουσιαστής. Το φεστιβάλ πλαισίωσαν μουσικά ο Gernot και η Stella Kranner, ο Berny Schremmer και ο DJ Ostkurve, που δημιούργησαν μια καλή ατμόσφαιρα με τα beats του. Αποκορύφωμα της βραδιάς ήταν να τραγουδήσουμε μαζί το κλασικό «I am from Austria» – μια πραγματικά συγκινητική στιγμή που γιόρτασε την κοινότητα των παρευρισκομένων.

Άλλοι εξέχοντες καλεσμένοι ήταν ο τραγουδιστής της όπερας Thomas Weinhappel, ο πρώην υπουργός Werner Fasslabend, ο συγγραφέας μπεστ σέλερ Clemens Trischler και πολλοί άλλοι. Ιδιαίτερα ατμοσφαιρικές εμφανίσεις των Herbert Frei, Mike Korner, Alexander Klement και καλεσμένου μουσικού Gary Howard εξασφάλισαν πληθωρικό κέφι. Γεια στη Βιέννη ανέφερε ότι η οικογενειακή ατμόσφαιρα του Marchfelderhof προσκαλούσε τους ανθρώπους να μοιραστούν το πάθος τους για τη μουσική και το καλό φαγητό.

Ένα κομμάτι αυστριακής κουζίνας

Η αυστριακή κουζίνα είναι γνωστή για την ποικιλομορφία και τα τοπικά χαρακτηριστικά της. Παραδοσιακά πιάτα όπως η χήνα είναι βαθιά ριζωμένα στην κουλτούρα και είναι πολύ δημοφιλή την εποχή. Η ποικιλία κυμαίνεται από κλασικά τηγανητά μέχρι παραλλαγές με ζυμαρικά και χορταστικά μαγειρευτά. Βικιπαίδεια εξηγεί πώς η κουζίνα επηρεάστηκε έντονα από περασμένες εποχές και διάφορες επιρροές, όπως οι παραδόσεις από το κ. Ηνωμένο Βασίλειο. Μοναρχία.

Η βραδιά στο Marchfelderhof δεν ήταν μόνο μια γιορτή, αλλά και ένας φόρος τιμής στις πτυχές της αυστριακής γαστρονομίας. Αυτός ο συνδυασμός καλού φαγητού, χαλαρωτικής μουσικής και κοινωνικών συναναστροφών έκανε το Artists' Martiniganslessen ένα αξέχαστο γεγονός στο ημερολόγιο εκδηλώσεων της Βιέννης.