Cultura del tè in Hietzing: Shinkoko celebra la tradizione Zen giapponese!

Cultura del tè in Hietzing: Shinkoko celebra la tradizione Zen giapponese!

Jakob-Steinger-Gasse 17/1, 1130 Wien, Österreich - Alla fine di un tranquillo vicolo cieco a Hietzing, Vienna, la casa del tè "Shinkoko" sta emergendo, un luogo che celebra la cultura giapponese del tè con molta dedizione. I proprietari, Andreas Hagn e Susanne Halbeisen, sono impegnati nella missione di far conoscere questa pratica culturale nel panorama del tè viennese. Entrambi praticano buddisti Zen, che non si riflette solo nella loro offerta, ma anche nell'atmosfera tranquilla che prevale nella casa del tè. "Shinkoko" significa qualcosa come "insieme in silenzio" - ed esattamente questa sensazione vuole trasmettere la squadra ai suoi ospiti.

In "Shinkoko", i visitatori possono aspettarsi scaffali in legno eleganti e semplicemente progettati con una selezione di tipi di tè di alta qualità, tra cui Sencha, Matcha, Hōjicha e Kukicha. I tè provengono da produttori selezionati e offrono attenzione alla freschezza e al gusto. Smarts ti invita a scoprire i diversi sapori. Inoltre, gli ospiti troveranno tutto ciò di cui hanno bisogno per una tradizionale cerimonia del tè: teiere, conchiglie, tazze, letteratura specializzata e persino incenso vengono offerti. C'è davvero tutto ciò che rende più veloce il cuore di un amante del tè.

tradizione e consapevolezza combinate

La cerimonia del tè giapponese, o "cha no yu", è molto più che preparare il tè - è un simbolo di consapevolezza e serenità. Le loro origini risalgono al IX secolo quando i monaci buddisti iniziarono a portare il tè verde in Giappone. Nel XV secolo, il maestro del tè Shogu ha determinato le prime regole per la cerimonia. Sen no Rikyū, un altro famoso maestro di tè del XVI secolo, ha integrato l'estetica del Wabi-Sabi, la bellezza dell'imperfezione, in questa forma d'arte. Ciò si riflette anche negli utensili accuratamente selezionati nello "Shinkoko", come i conchiglie di chawan fatti a mano e i tradizionali dolci Wagashi che completano il profilo di gusto del matcha.

Il corso di una cerimonia del tè è caratterizzato dal rispetto e dall'armonia. Gli ospiti entrano nel cosiddetto Roji, il Tea Garden, per prepararsi mentalmente al rituale prima di arrivare alla casa del tè attraverso la sala da pranzo Nijiri Guchi, la porta gattonare. Il luogo è preso qui su tatami, mentre l'host esegue la cerimonia con precisione considerata. Il maestro del tè svolge un ruolo centrale e assicura che tutto vada in armonia. Questa pratica calma è ora un boom oggi, non è solo coltivato nelle tradizionali case da tè, ma anche sempre più in aziende e oasi di benessere per contrastare la frenetica vita quotidiana.

influenze ed eventi moderni

Lo "Shinkoko" fa un ulteriore passo avanti e recentemente ha annunciato la riapertura di una casa da tè nel giardino che può essere utilizzata per eventi e scambi. Qui non solo il tè tradizionale viene messo in testa, ma anche bevande moderne come latte con purea di frutta e birre fredde. Gli ospiti ricevono anche preziose informazioni sulla preparazione dei tè al fine di consentire l'esperienza completa del gusto a casa. L'indirizzo vicino, Jakob-Steinger-Gasse 17/1, è quindi un attraente punto di partenza per tutti gli amanti del tè e per coloro che vogliono diventare.

Per tutte le persone curiose che vogliono sfuggire allo stress della vita quotidiana e vogliono immergersi nel rilassante mondo della cultura del tè giapponese, lo Shinkoko è una scelta perfetta. Sia per una pausa accogliente che per uno scambio sull'arte della cerimonia del tè, tutti troveranno qui la giusta opportunità.

La cerimonia del tè e le sue tradizioni profondamente radicate non solo hanno trovato un posto nello "Shinkoko", ma fioriscono anche sotto una nuova luce che riflette anche i moderni desideri e esigenze del nostro tempo. Esattamente questa connessione armoniosa tra la tradizione e il presente rende la casa del tè un posto speciale a Vienna.

Visita il sito Web www.shinkoko.at Per ulteriori informazioni e offerte attuali.