Culture de thé à Hietzing: Shinkoko célèbre la tradition zen japonaise!

Culture de thé à Hietzing: Shinkoko célèbre la tradition zen japonaise!

Jakob-Steinger-Gasse 17/1, 1130 Wien, Österreich - À la fin d'une impasse calme à Hietzing, Vienne, la maison de thé "Shinkoko" émerge, un endroit qui célèbre la culture du thé japonaise avec beaucoup de dévouement. Les propriétaires, Andreas Hagn et Susanne Halbeisen, sont déterminés à faire connaître cette pratique culturelle dans le paysage du thé viennois. Les deux pratiquent les bouddhistes zen, qui se reflètent non seulement dans leur offre, mais aussi dans l'atmosphère tranquille qui prévaut dans la maison de thé. "Shinkoko" signifie quelque chose comme "ensemble en silence" - et exactement ce sentiment veut transmettre l'équipe à ses invités.

Dans le "Shinkoko", les visiteurs peuvent s'attendre à des étagères en bois élégantes et simplement conçues avec une sélection de types de thé de haute qualité, notamment Sencha, Matcha, Hōjicha et Kukicha. Les thés proviennent de producteurs sélectionnés et offrent une attention à la fraîcheur et au goût. Les intelligents vous invitent à découvrir les différentes saveurs. De plus, les clients trouveront tout ce dont ils ont besoin pour une cérémonie de thé traditionnelle: théières, coquilles, tasses, littérature spécialisée et même encens sont offerts. Il y a vraiment tout ce qui fait battre le cœur d'un amateur de thé.

Tradition et pleine conscience combinées

La cérémonie du thé japonaise, ou "cha no yu", est plus que la simple préparation du thé - c'est un symbole de pleine conscience et de sérénité. Leurs origines remontent au 9ème siècle lorsque les moines bouddhistes ont commencé à apporter du thé vert au Japon. Au XVe siècle, le maître du thé Shogu a déterminé les premières règles de la cérémonie. Sen no Rikyū, un autre maître de thé célèbre du XVIe siècle, a intégré l'esthétique du Wabi-Sabi, la beauté de l'imperfection, dans cette forme d'art. Cela se reflète également dans les ustensiles soigneusement sélectionnés dans le "Shinkoko", tels que les coquilles de chawan faites à la main et les bonbons Wagashi traditionnels qui complètent le profil gustatif du matcha.

Le cours d'une cérémonie de thé est caractérisé par le respect et l'harmonie. Les clients entrent dans le soi-disant Roji, le Garden du thé, pour se préparer mentalement au rituel avant d'arriver à la maison de thé à travers le Nijiri Guchi à la salle à manger, la porte du chantier. Le lieu est pris ici sur des tapis Tatami, tandis que l'hôte effectue la cérémonie avec une précision considérée. Le maître du thé joue un rôle central et garantit que tout va en harmonie. Cette pratique calme est désormais un boom aujourd'hui - il est non seulement cultivé dans des maisons de thé traditionnelles, mais aussi de plus en plus dans les entreprises et les oasis bien-être pour contrer la vie quotidienne mouvementée.

Influences et événements modernes

Le "Shinkoko" va plus loin et a récemment annoncé la réouverture d'une maison de thé dans le jardin qui peut être utilisée pour les événements et l'échange. Ici, non seulement le thé traditionnel est mis au premier plan, mais aussi les boissons modernes comme le latte avec de la purée de fruits et des bières froides. Les clients reçoivent également des informations précieuses sur la préparation des thés afin de permettre l'expérience de goût complète à la maison. L'adresse voisine, Jakob-Steinger-Gasse 17/1, est donc un point de départ attrayant pour tous les amateurs de thé et ceux qui veulent devenir.

Pour toutes les personnes curieuses qui veulent échapper au stress de la vie quotidienne et veulent plonger dans le monde relaxant de la culture du thé japonaise, le Shinkoko est un choix parfait. Que ce soit pour une pause confortable ou un échange sur la cérémonie d'art du thé - tout le monde trouvera la bonne opportunité ici.

La cérémonie du thé et ses traditions profondément enracinées ont non seulement trouvé une place dans le "Shinkoko", mais aussi à la fleurissant sous un nouveau jour qui reflète également les aspirations et les besoins modernes de notre temps. Exactement ce lien harmonieux entre la tradition et le présent fait de la maison de thé une place spéciale à Vienne.

Visitez le site Web www.shinkoko.at Pour plus d'informations et des offres actuelles.