Teekultur i Hietzing: Shinkoko fejrer den japanske zen -tradition!

Teekultur i Hietzing: Shinkoko fejrer den japanske zen -tradition!

Jakob-Steinger-Gasse 17/1, 1130 Wien, Österreich - Ved afslutningen af ​​en stille blindgyde i Hietzing, Wien, er Wien, Tea House "Shinkoko" dukker op, et sted, der fejrer den japanske te -kultur med en masse dedikation. Ejerne, Andreas Hagn og Susanne Halbeisen, er forpligtet til missionen om at gøre denne kulturelle praksis kendt i det wieneriske te landskab. Begge praktiserer zen -buddhister, hvilket ikke kun afspejles i deres tilbud, men også i den stille atmosfære, der hersker i tehuset. "Shinkoko" betyder noget i retning af "sammen i tavshed" - og netop denne følelse ønsker at formidle holdet til sine gæster.

I "Shinkoko" kan besøgende forvente elegante og simpelthen designede træhylder med et udvalg af te -typer med høj kvalitet, herunder Sencha, Matcha, Hōjicha og Kukicha. Teerne kommer fra udvalgte producenter og giver opmærksomhed på friskhed og smag. Smarts inviterer dig til at opdage de forskellige smag. Derudover finder gæsterne alt, hvad de har brug for til en traditionel teceremoni: tekande, skaller, kopper, speciallitteratur og endda røgelse tilbydes. Der er virkelig alt, hvad der gør hjertet af en te -elsker til at slå hurtigere.

Tradition og mindfulness kombineret

Den japanske teceremoni eller "cha no yu" er mere end bare at forberede te - det er et symbol på mindfulness og ro. Deres oprindelse går tilbage til det 9. århundrede, da buddhistiske munke begyndte at bringe grøn te til Japan. I det 15. århundrede bestemte Tea Master Shogu de første regler for ceremonien. Sen No Rikyū, en anden berømt tesmester i det 16. århundrede, integrerede Wabi-Sabis æstetik, skønheden i ufuldkommenhed, i denne kunstform. Dette afspejles også i de omhyggeligt udvalgte redskaber i "Shinkoko", såsom håndlavede chawan -skaller og traditionelle Wagashi -sweeties, der supplerer smagsprofilen på matcha.

Forløbet af en teceremoni er kendetegnet ved respekt og harmoni. Gæsterne kommer ind i den såkaldte Roji, Tea Garden, for at forberede sig mentalt til ritualet, før du kommer til tehuset gennem spisestuen Nijiri Guchi, Crawl-døren. Sted er taget her på Tatami Mats, mens værten udfører ceremonien med betragtning af præcision. Tea Master spiller en central rolle og sikrer, at alt går i harmoni. Denne rolige praksis er nu en boom i dag-det dyrkes ikke kun i traditionelle tehuse, men også i stigende grad i virksomheder og wellness-oaser for at modvirke hektisk hverdag.

moderne påvirkninger og begivenheder

"Shinkoko" går et skridt videre og annoncerede for nylig genåbningen af ​​et tehus i haven, der kan bruges til begivenheder og udveksling. Her sættes ikke kun den traditionelle te på forgrunden, men også moderne drikkevarer som latte med frugtpuré og kolde bryggerier. Gæster modtager også værdifulde oplysninger om forberedelse af te for at muliggøre den fulde smagserfaring derhjemme. Den nærliggende adresse, Jakob-Steinger-Gasse 17/1, er derfor et attraktivt udgangspunkt for alle te-elskere og dem, der ønsker at blive.

For alle nysgerrige mennesker, der ønsker at undslippe stresset i hverdagen og ønsker at dykke ned i den afslappende verden af ​​japansk te -kultur, er Shinkoko et perfekt valg. Uanset om det er en hyggelig pause eller en udveksling om kunsten at teceremoni - alle vil finde den rigtige mulighed her.

TEA -ceremonien og dens dybt forankrede traditioner fandt ikke kun et sted i "Shinkoko", men blomstrer også i et nyt lys, der også afspejler vores tids moderne længs og behov. Præcis denne harmoniske forbindelse mellem tradition og nutiden gør tehuset til et specielt sted i Wien.

Besøg webstedet www.shinkoko.at For mere information og aktuelle tilbud.