Den nya vinbaren Die Wachauerin” i Alsergrund imponerar med 40 viner!

Den nya vinbaren Die Wachauerin” i Alsergrund imponerar med 40 viner!

En frisk fläkt blåser i Alsergrund eftersom den nyöppnade vinbaren “Die Wachauerin” har slagit upp portarna på Frankhplatz 2. Idén till vinbaren kom från Anna Polz, en vinmakares dotter från Wachau, och skapades i nära samarbete med vinmakare, partners och familjen. Efter en mjuk öppning för inbjudna gäster, vinmakare och vänner i regionen, firade baren officiellt sin lansering. Vinbarens fokus ligger på att göra vinerna från Donaus högra strand mer kända i Wien – ett uppdrag som inte bara låter ambitiöst utan också lockande.

Hjärtat i "Wachauerin" är ett utsökt utbud av 40 viner som kommer från sex toppvinmakare, inklusive namn som Andreas Eder och Martin Bergkirchner. Den månatliga kampanjen "Månadens vinmakare", där speciella viner serveras på glas, ger extra gnistrande känsla. Men det är inte bara vinälskare som kommer att få mycket pengar här, eftersom menyn innehåller ett 50-tal nationella och internationella viner och även regionala specialiteter som aprikosjuice, chutney och snaps.

En fest för gommen i en mysig atmosfär

När hungern slår till, trollar menyn fram många kulinariska höjdpunkter. Förutom den traditionella Wachauer Laberl finns det nytolkade Heurigen-rätter som Biff Tartar Wachauerin och Bratl Burger i Wachauer Laberl. Burratan på peppar och aprikosragout kommer också att erbjuda en riktig smakupplevelse. För dem som gillar något välsmakande finns Blunzn med gram- och tryffelpärlor - en upplevelse som kommer att komma ihåg!

Atmosfären i baren? Färgglatt och inbjudande! Med popkonsttolkningar och mysig belysning skapar "Die Wachauerin" den perfekta atmosfären för att varva ner med ett glas vin. Öppettiderna är måndag till fredag ​​från 15.30, med öppet på lördagar under advent. Från och med 2026 kommer lördagar att vara tillgängliga exklusivt för privata fester och vinmakarevenemang, vilket många borde se fram emot.

Tillgänglighet och service

Att ta sig till vinbaren är otroligt enkelt. Från sommaren 2026 kommer stationen Frankhplatz U5 att finnas precis utanför dörren; baren kan för närvarande lätt nås via stationen Schottentor U2 och spårvagnslinjerna D och 40A. Om du anländer med bil hittar du parkering i Otto Wagner Garage vid Nationalbanken, som ligger bara tre minuters promenad bort.

"Wachauerin" är inte bara en plats för vinälskare, utan en ny mötesplats för komfort och njutning i Wien. Den kombinerar tradition med fräscha idéer och låter oss lära känna skatterna i Wachau på ett nytt sätt. Rykten om deras popularitet är ingen slump - det är verkligen något på gång här! Mer information finns också på Todorpgs och Lovecomicz.