De nieuwe wijnbar Die Wachauerin” in Alsergrund maakt indruk met 40 wijnen!

De nieuwe wijnbar Die Wachauerin” in Alsergrund maakt indruk met 40 wijnen!

Er waait een frisse wind in Alsergrund omdat de onlangs geopende wijnbar “Die Wachauerin” zijn deuren heeft geopend op Frankhplatz 2. Het idee voor de wijnbar kwam van Anna Polz, een wijnmakersdochter uit de Wachau, en kwam tot stand in nauwe samenwerking met wijnmakers, partners en de familie. Na een zachte opening voor genodigden, wijnmakers en vrienden uit de regio vierde de bar officieel zijn lancering. De focus van de wijnbar ligt op het beter bekend maken van de wijnen van de rechteroever van de Donau in Wenen - een missie die niet alleen ambitieus maar ook verleidelijk klinkt.

Het hart van de “Wachauerin” is een uitgelezen assortiment van 40 wijnen die afkomstig zijn van zes topwijnmakers, waaronder namen als Andreas Eder en Martin Bergkirchner. Voor extra sprankelende flair zorgt de maandelijkse campagne ‘Winmaker van de Maand’, waarbij bijzondere wijnen per glas worden geserveerd. Maar niet alleen wijnliefhebbers komen hier aan hun trekken, want op de kaart staan ​​zo'n 50 nationale en internationale wijnen en zelfs regionale specialiteiten zoals abrikozensap, chutneys en schnaps.

Een feest voor de smaakpapillen in een gezellige sfeer

Als de honger toeslaat, tovert de menukaart menig culinair hoogtepunt tevoorschijn. Naast de traditionele Wachauer Laberl zijn er nieuw geïnterpreteerde Heurigen-gerechten zoals de Beef Tartar Wachauerin en de Bratl Burger in de Wachauer Laberl. Ook de burrata op peper- en abrikozenragout zorgt voor een echte smaakbeleving. Voor degenen die van iets hartigs houden, zijn er de Blunzn met gram- en truffelparels - een traktatie die niet snel zal vergeten!

De sfeer van de bar? Kleurrijk en uitnodigend! Met pop-art interpretaties en gezellige verlichting creëert “Die Wachauerin” de perfecte sfeer om te ontspannen met een glas wijn. Openingstijden zijn van maandag t/m vrijdag vanaf 15.30 uur, tijdens de advent op zaterdag geopend. Vanaf 2026 zijn de zaterdagen exclusief beschikbaar voor privéfeesten en wijnmakerevenementen, waar veel mensen naar uit zouden moeten kijken.

Bereikbaarheid en service

Het is ongelooflijk eenvoudig om naar de wijnbar te gaan. Vanaf zomer 2026 ligt station Frankhplatz U5 direct voor de deur; de bar is momenteel gemakkelijk te bereiken via station Schottentor U2 en tramlijnen D en 40A. Komt u met de auto, dan kunt u parkeren in de Otto Wagner Garage bij de Nationale Bank, op slechts drie minuten loopafstand.

De “Wachauerin” is niet alleen een plek voor wijnliefhebbers, maar een nieuwe ontmoetingsplaats voor comfort en genot in Wenen. Het combineert traditie met frisse ideeën en laat ons de schatten van de Wachau op een nieuwe manier leren kennen. Geruchten over hun populariteit zijn geen toeval: er is hier echt iets aan de hand! Meer informatie is ook beschikbaar op Todorpgs En Liefdescomicz.