Jaunais vīna bārs Die Wachauerin” Alsergrundā pārsteidz ar 40 vīniem!

Jaunais vīna bārs Die Wachauerin” Alsergrundā pārsteidz ar 40 vīniem!

Alsergrundā pūš svaiga gaisa elpa, jo durvis vēris jaunatklātais vīna bārs “Die Wachauerin” Frankhplatz 2. Vīna bāra ideja radusies vīndares meitai Annai Polcai no Vahavas, un tā tapusi ciešā sadarbībā ar vīndariem, partneriem un ģimeni. Pēc maigas atklāšanas uzaicinātajiem viesiem, vīndariem un reģiona draugiem, bārs oficiāli svinēja savu darbību. Vīna bāra galvenā uzmanība tiek pievērsta Donavas labā krasta vīnu labākai atpazīstamībai Vīnē – šī misija ne tikai izklausās ambicioza, bet arī vilinoša.

Wachauerin sirds ir izsmalcināts 40 vīnu klāsts, kas nāk no sešiem labākajiem vīndariem, tostarp tādiem nosaukumiem kā Andreass Eders un Martins Bergkirhners. Papildu dzirkstošo nokrāsu sniedz ikmēneša akcija “Mēneša uzvarētājs”, kurā glāzēs tiek pasniegti īpaši vīni. Taču ne tikai vīna cienītāji šeit gūs savu naudu, jo ēdienkartē ir iekļauti aptuveni 50 nacionālie un starptautiskie vīni un pat reģionālās virtuves īpašie ēdieni, piemēram, aprikožu sulas, čatniji un šnabis.

Dzīres aukslējām mājīgā atmosfērā

Kad pienāk izsalkums, ēdienkarte uzbur daudzus kulinārijas akcentus. Papildus tradicionālajam Wachauer Laberl ir tikko interpretēti Heurigen ēdieni, piemēram, liellopu gaļas tatars Wachauerin un Bratl Burger Wachauer Laberl. Burrata uz piparu un aprikožu ragū piedāvās arī īstu garšas pieredzi. Tiem, kam garšo kaut kas pikants, ir Blunzn ar gramu un trifeļu pērlēm - kārums, kas paliks atmiņā!

Bāra atmosfēra? Krāsaini un aicinoši! Ar popmākslas interpretācijām un mājīgu apgaismojumu “Die Wachauerin” rada perfektu atmosfēru, lai atpūstos ar glāzi vīna. Darba laiks ir no pirmdienas līdz piektdienai no pulksten 15:30, bet sestdienās Adventes laikā. No 2026. gada sestdienas būs pieejamas tikai privātām svinībām un vīndaru pasākumiem, kas daudziem būtu jāgaida.

Pieejamība un serviss

Nokļūšana vīna bārā ir neticami vienkārša. No 2026. gada vasaras Frankhplatz U5 stacija būs tieši pie durvīm; Pašlaik bāru var viegli sasniegt, izmantojot Schottentor U2 staciju un tramvaju līniju D un 40A. Ja ieradīsities ar automašīnu, jūs atradīsiet autostāvvietu Otto Wagner garāžā pie Nacionālās bankas, kas atrodas tikai trīs minūšu gājiena attālumā.

“Wachauerin” ir ne tikai vieta vīna cienītājiem, bet arī jauna tikšanās vieta komfortam un baudīšanai Vīnē. Tas apvieno tradīcijas ar svaigām idejām un ļauj mums iepazīt Wachau dārgumus jaunā veidā. Baumas par to popularitāti nav nejaušība – te tiešām kaut kas notiek! Plašāka informācija pieejama arī vietnē Todorpgs un Lovecomicz.