Uusi viinibaari Die Wachauerin Alsergrundissa tekee vaikutuksen 40 viinillä!

Uusi viinibaari Die Wachauerin Alsergrundissa tekee vaikutuksen 40 viinillä!

Alsergrundissa puhaltaa raitista ilmaa, koska juuri avattu viinibaari ”Die Wachauerin” on avannut ovensa osoitteessa Frankhplatz 2. Idea viinibaariin tuli Wachaulaisen viinintekijän tyttäreltä Anna Polzilta, ja se syntyi tiiviissä yhteistyössä viininviljelijöiden, yhteistyökumppaneiden ja perheen kanssa. Pehmeän avauksen jälkeen kutsuvieraille, viininvalmistajille ja alueen ystäville baari juhli virallisesti avajaisiaan. Viinibaarin painopiste on tehdä Tonavan oikealta rannalta peräisin olevia viinejä tunnetummaksi Wienissä - tehtävä, joka ei vain kuulosta kunnianhimoiselta, vaan myös houkuttelevalta.

Wachauerinin sydän on hieno valikoima 40 viiniä, jotka tulevat kuudelta huippuviinintekijältä, mukaan lukien Andreas Eder ja Martin Bergkirchner. Kuukausittainen ”Kuukauden voittaja” -kampanja, jossa erikoisviinejä tarjoillaan lasin ääressä, tuo lisää kuohuviiniä. Mutta eivät vain viinin ystävät saa vastinetta rahoilleen, sillä ruokalista sisältää noin 50 kansallista ja kansainvälistä viiniä ja jopa paikallisia erikoisuuksia, kuten aprikoosimehuja, chutneyja ja snapseja.

Maun herkkua kodikkaassa ilmapiirissä

Kun nälkä iskee, ruokalista loihtii esiin monia kulinaarisia kohokohtia. Perinteisen Wachauer Laberlin lisäksi Wachauer Laberlissa on uusia tulkittuja Heurigen-ruokia, kuten naudanlihatartaari Wachauerin ja Bratl Burger. Burrata pippurilla ja aprikoosiragulla tarjoaa myös todellisen makuelämyksen. Niille, jotka pitävät suolaisesta, on tarjolla Blunzn gramma- ja tryffelihelmillä - herkku, joka jää mieleen!

Baarin tunnelma? Värikäs ja kutsuva! Pop-taidetulkinnoilla ja kodikkaalla valaistuksella "Die Wachauerin" luo täydellisen tunnelman rentoutumiseen viinilasillisen parissa. Aukioloajat ovat maanantaista perjantaihin klo 15.30, adventtiaikana lauantaisin. Vuodesta 2026 alkaen lauantait ovat saatavilla yksinomaan yksityisiin juhliin ja viinintekijätilaisuuksiin, joita monet odottavat innolla.

Saavutettavuus ja palvelu

Viinibaariin pääseminen on uskomattoman helppoa. Kesästä 2026 alkaen Frankhplatz U5 -asema on aivan oven ulkopuolella; Baariin pääsee tällä hetkellä helposti Schottentor U2 -asemalta ja raitiovaunulinjoilta D ja 40A. Jos saavut autolla, löydät pysäköinnin kansallispankin Otto Wagner -hallissa, joka on vain kolmen minuutin kävelymatkan päässä.

"Wachauerin" ei ole vain paikka viinin ystäville, vaan uusi tapaamispaikka mukavuutta ja nautintoa varten Wienissä. Se yhdistää perinteet tuoreisiin ideoihin ja antaa meille mahdollisuuden tutustua Wachaun aarteisiin uudella tavalla. Huhut niiden suosiosta eivät ole sattumaa - täällä todella tapahtuu jotain! Lisätietoja on saatavilla myös osoitteessa Todorpgs ja Lovecomicz.