Το νέο wine bar Die Wachauerin” στο Alsergrund εντυπωσιάζει με 40 κρασιά!

Το νέο wine bar Die Wachauerin” στο Alsergrund εντυπωσιάζει με 40 κρασιά!

Μια ανάσα φρέσκου αέρα φυσά στο Alsergrund επειδή το πρόσφατα ανοιγμένο wine bar “Die Wachauerin” άνοιξε τις πόρτες του στην Frankhplatz 2. Η ιδέα για το wine bar ήρθε από την Anna Polz, κόρη οινοποιού από το Wachau, και δημιουργήθηκε σε στενή συνεργασία με οινοποιούς, συνεργάτες και την οικογένεια. Μετά από ένα απαλό άνοιγμα για προσκεκλημένους, οινοποιούς και φίλους της περιοχής, το μπαρ γιόρτασε επίσημα το λανσάρισμα του. Το επίκεντρο του wine bar είναι να κάνει καλύτερα γνωστά στη Βιέννη τα κρασιά από τη δεξιά όχθη του Δούναβη - μια αποστολή που όχι μόνο ακούγεται φιλόδοξη αλλά και δελεαστική.

Η καρδιά του «Wachauerin» είναι μια εξαιρετική σειρά 40 κρασιών που προέρχονται από έξι κορυφαίους οινοποιούς, συμπεριλαμβανομένων ονομάτων όπως ο Andreas Eder και ο Martin Bergkirchner. Η μηνιαία εκστρατεία «Winmaker of the Month», στην οποία σερβίρονται ειδικά κρασιά σε ποτήρι, προσφέρει επιπλέον αφρώδη αίσθηση. Αλλά δεν είναι μόνο οι λάτρεις του κρασιού που θα πάρουν τα χρήματά τους εδώ, καθώς το μενού περιλαμβάνει περίπου 50 εθνικά και διεθνή κρασιά και περιλαμβάνει ακόμη και τοπικές σπεσιαλιτέ, όπως χυμούς βερίκοκου, τσάτνεϊ και σναπ.

Μια γιορτή για τον ουρανίσκο σε μια ζεστή ατμόσφαιρα

Όταν χτυπάει πείνα, το μενού φέρνει στο νου πολλά γαστρονομικά σημεία. Εκτός από το παραδοσιακό Wachauer Laberl, υπάρχουν και πρόσφατα ερμηνευμένα πιάτα Heurigen, όπως το Beef Tartar Wachauerin και το Bratl Burger στο Wachauer Laberl. Η burrata σε πιπέρι και ραγού βερίκοκου θα προσφέρει επίσης μια πραγματική γευστική εμπειρία. Για όσους αρέσει κάτι αλμυρό, υπάρχουν το Blunzn με πέρλες γραμμάρια και τρούφα - μια απόλαυση που θα μείνει αξέχαστη!

Η ατμόσφαιρα του μπαρ; Πολύχρωμο και ελκυστικό! Με ερμηνείες ποπ αρτ και ζεστό φωτισμό, το «Die Wachauerin» δημιουργεί την τέλεια ατμόσφαιρα για να χαλαρώσετε με ένα ποτήρι κρασί. Οι ώρες λειτουργίας είναι Δευτέρα έως Παρασκευή από τις 3:30 μ.μ., με άνοιγμα τα Σάββατα κατά την Advent. Από το 2026, τα Σάββατα θα είναι διαθέσιμα αποκλειστικά για ιδιωτικές γιορτές και εκδηλώσεις οινοποιίας, τις οποίες θα πρέπει να περιμένουν πολλοί.

Προσβασιμότητα και εξυπηρέτηση

Το να φτάσετε στο wine bar είναι απίστευτα εύκολο. Από το καλοκαίρι του 2026, ο σταθμός Frankhplatz U5 θα βρίσκεται ακριβώς έξω από την πόρτα. Το μπαρ είναι προς το παρόν εύκολα προσβάσιμο μέσω του σταθμού Schottentor U2 και των γραμμών του τραμ D και 40A. Αν φτάσετε με αυτοκίνητο, θα βρείτε χώρο στάθμευσης στο γκαράζ Otto Wagner στην Εθνική Τράπεζα, το οποίο απέχει μόλις τρία λεπτά με τα πόδια.

Το «Wachauerin» δεν είναι απλώς ένα μέρος για τους λάτρεις του κρασιού, αλλά ένα νέο σημείο συνάντησης για άνεση και απόλαυση στη Βιέννη. Συνδυάζει την παράδοση με φρέσκες ιδέες και μας επιτρέπει να γνωρίσουμε τους θησαυρούς του Wachau με έναν νέο τρόπο. Οι φήμες για τη δημοτικότητά τους δεν είναι τυχαίες - πράγματι κάτι συμβαίνει εδώ! Περισσότερες πληροφορίες είναι επίσης διαθέσιμες στο Todorpgs και Lovecomicz.