Suche
Mein Konto
Den nye vinbar Die Wachauerin” i Alsergrund imponerer med 40 vine!
Vinbaren "Die Wachauerin" åbner på Frankhplatz med regionale vine og kreative retter. Besøg det nye højdepunkt i Alsergrund!
Den nye vinbar Die Wachauerin” i Alsergrund imponerer med 40 vine!
Et frisk pust blæser i Alsergrund, fordi den nyåbnede vinbar “Die Wachauerin” har slået dørene op på Frankhplatz 2. Idéen til vinbaren kom fra Anna Polz, en vinbondes datter fra Wachau, og blev til i tæt samarbejde med vinproducenter, partnere og familien. Efter en blød åbning for inviterede gæster, vinproducenter og venner fra regionen, fejrede baren officielt sin lancering. Vinbarens fokus er på at gøre vinene fra Donaus højre bred mere kendt i Wien – en mission, der ikke kun lyder ambitiøs, men også fristende.
Hjertet i "Wachauerin" er et udsøgt udvalg af 40 vine, der kommer fra seks topvinproducenter, herunder navne som Andreas Eder og Martin Bergkirchner. Den månedlige "Winmaker of the Month"-kampagne, hvor specielle vine serveres på glas, giver ekstra sprudlende flair. Men det er ikke kun vinelskere, der får noget for pengene her, for menuen omfatter omkring 50 nationale og internationale vine og endda også regionale specialiteter som abrikosjuice, chutney og snaps.
En fest for ganen i en hyggelig atmosfære
Når sulten melder sig, fremtryller menuen mangt et kulinarisk højdepunkt. Ud over den traditionelle Wachauer Laberl er der nyfortolkede Heurigen-retter som oksetartaren Wachauerin og Bratl Burger i Wachauer Laberl. Burrataen på peber- og abrikosragout vil også byde på en rigtig smagsoplevelse. For dem, der kan lide noget krydret, er der Blunzn med gram- og trøffelperler - en lækkerbisken, der vil blive husket!
Atmosfæren i baren? Farverigt og indbydende! Med popkunst-fortolkninger og hyggelig belysning skaber "Die Wachauerin" den perfekte atmosfære til at slappe af med et glas vin. Åbningstiderne er mandag til fredag fra 15.30 med åbning om lørdagen i adventstiden. Fra 2026 vil lørdage udelukkende være tilgængelige til private fester og vinmagerarrangementer, som mange mennesker burde glæde sig til.
Tilgængelighed og service
Det er utrolig nemt at komme til vinbaren. Fra sommeren 2026 vil Frankhplatz U5-stationen være lige uden for døren; baren kan i øjeblikket nemt nås via Schottentor U2 station og sporvognslinje D og 40A. Hvis du ankommer i bil, finder du parkering i Otto Wagner Garagen ved Nationalbanken, som kun ligger tre minutters gang væk.
"Wachauerin" er ikke kun et sted for vinelskere, men et nyt mødested for komfort og nydelse i Wien. Det kombinerer tradition med friske ideer og lader os lære Wachaus skatte at kende på en ny måde. Rygter om deres popularitet er ingen tilfældighed - der sker virkelig noget her! Yderligere information er også tilgængelig på Todorpgs og Lovecomicz.