Viena sărbătorește inovația dulce: Desertul de la Point încântă patiseria!

Viena sărbătorește inovația dulce: Desertul de la Point încântă patiseria!

Wien, Österreich - O noutate dulce provoacă în prezent o agitație în Viena: desertul de la Point, un concept inovator B2B și eveniment, și -a deschis porțile. Fondatorii Christina Scheffenacker și Geraldine Lösche și -au stabilit scopul de a -i pune pe patiserie în centrul atenției cu noua lor companie. Cu o serie de deserturi artistice de înaltă clasă, duo-ul vrea să furnizeze nu numai restaurante și cafenele, ci și servicii de catering și nunți. Această idee, cum ar fi Gastro News , a venit din experiența extinsă a celor două în restaurante de renume internațional, inclusiv faimoasa „Ikarus” din Hanger-7.

pe punct desertul iese în evidență din cauza unui interval de schimbare constantă, care include deserturi de semnătură ordonate imediat. De la Fruity Passion Fruit Yoghurt Baiser Creation numită Picasso până la lână de ciocolată a buclei făcute din mousse au ciocolată cu caramel de sare lichidă, există ceva pentru fiecare gust. Opțiunile vegane, cum ar fi copilul vegan, sunt de asemenea oferite. Fondatorii se asigură că toată lumea se poate bucura de operele de artă, deoarece deserturile sunt oferite atât clasic, cât și într -o formă vegană și sunt destinate să îndeplinească standarde de înaltă calitate.

creații individuale și prăjituri de nuntă multi -store

Cum este creat un desert foarte personal la desertul de la punct? Procesul este structurat: în primul rând, clientul alege masa de bază, urmată de creme individuale, componente crocante și sosuri. Nu există nici o limită pentru imaginația creativă. Pentru a îndeplini tendința de nuntă, compania oferă, de asemenea, prăjituri de nuntă cu mai multe etaje care pot conține până la 45 de straturi. Aceste prăjituri sunt păstrate în tonuri pastelate și folosesc țipete vechi de unt englezesc în loc de fondant, ceea ce le face deosebit de unice.

, dar pe punct, desertul oferă nu numai gust, ci și o soluție practică pentru întreprinderile de catering. Deserturile sunt deja pregătite, porționate și livrate cu durată, ceea ce scutește bucătăriile. Acest lucru nu numai că crește calitatea, dar reduce și efortul pentru întreprinderile de catering. „Asta face afaceri bune pentru toți cei implicați”, spune Gastro News.

Gastronomia în schimbare

desert la punct este în conformitate cu tendințele actuale ale comerțului de catering. Conform lusini digital Avem o creștere a utilizării tehnologiei în industrie. Roboții îndeplinesc tot mai multe sarcini pentru a compensa lipsa de lucrători calificați și pentru a crește eficiența. Cererea de opțiuni nutriționale sănătoase și durabile este, de asemenea, în plină expansiune.

pe punct desert aduce o contribuție importantă la această dezvoltare, deoarece deserturile nu sunt doar estetice, dar oferă și gusturi inovatoare. Într -un moment în care experiența de catering și conceptele creative sunt foarte populare, compania se asigură că deserturile nu sunt considerate numai după desert, ci ca parte a experienței generale.

În scena gastronomiei vieneze, desertul pe punct ar putea deveni noul trendsetter, ale cărui abordări creative și sortiment de înaltă calitate vor fi populare pentru toți cei care iubesc partea dulce a vieții. Cei doi fondatori au fost stabiliți că acest concept ajunge, până la urmă, s -au gândit la patiserie cu viziunea lor și sunt gata să amestece scena.