Wiedeń świętuje słodką innowację: On Point Dessert oczarowuje cukiernię!

Wiedeń świętuje słodką innowację: On Point Dessert oczarowuje cukiernię!

W Wiedniu zamieszanie robi obecnie słodka nowość: On Point Dessert, innowacyjna koncepcja B2B i wydarzeń, otworzyła swoje podwoje. Tworząc nową firmę, założycielki Christina Scheffenacker i Geraldine Lösche postawiły sobie za cel przywrócenie cukiernictwa w centrum uwagi w branży gastronomicznej. Oferując szeroką gamę wysokiej jakości, artystycznych deserów, duet ma na celu zaopatrywanie nie tylko restauracji i kawiarni, ale także usług cateringowych i wesel. Ten pomysł, jak Wiadomości gastronomiczne raportów, wynikało z bogatego doświadczenia pary w restauracjach o międzynarodowej renomie, w tym w słynnym „Ikarusie” w Hangarze-7.

On Point Dessert wyróżnia się stale zmieniającym się wyborem, obejmującym autorskie desery, które można zamówić od razu. Od owocowej bezy jogurtowej z marakui o nazwie Picasso po półsferę Chocolate Lover wykonaną z musu czekoladowego z płynnym solonym karmelem – każdy znajdzie coś dla siebie. W ofercie są również opcje wegańskie, takie jak Vegan Baby. Założyciele dbają o to, aby ich dziełami sztuki mógł cieszyć się każdy, gdyż desery oferowane są zarówno w formie klasycznej, jak i wegańskiej i powinny spełniać wysokie standardy jakościowe.

Kreacje indywidualne i torty weselne wielopoziomowe

Jak powstaje bardzo osobisty deser w On Point Dessert? Proces jest zorganizowany: Najpierw Klient wybiera deser podstawowy, następnie poszczególne kremy, chrupiące składniki i sosy. Twoja twórcza wyobraźnia nie ma prawie żadnych ograniczeń. Idąc za trendem ślubnym, firma oferuje również torty weselne wielopoziomowe, które mogą zawierać aż 45 warstw. Ciasta te są dekorowane w pastelowych kolorach i zamiast kremu używają kremu maślanego staroangielskiego, co czyni je szczególnie wyjątkowymi.

Ale On Point Dessert to nie tylko smak, ale także praktyczne rozwiązanie dla lokali gastronomicznych. Desery dostarczane są już przygotowane, porcjowane i zakonserwowane, co odciąża kuchnie. To nie tylko podnosi jakość, ale także zmniejsza wysiłek placówek gastronomicznych. „To dobry biznes dla wszystkich zaangażowanych” – kontynuuje Gastro News.

Gastronomia się zmienia

On Point Dessert wpisuje się w aktualne trendy w gastronomii. Głośny Cyfrowy Lusini Obserwujemy wzrost wykorzystania technologii w przemyśle. Roboty podejmują się coraz większej liczby zadań, aby zrekompensować niedobory wykwalifikowanych pracowników i zwiększyć wydajność. Rośnie również zapotrzebowanie na zdrowe i zrównoważone opcje żywieniowe.

Swoją ofertą On Point Dessert wnosi istotny wkład w ten rozwój, ponieważ desery są nie tylko estetyczne, ale także oferują innowacyjne smaki. W czasach, gdy jadalnia oparta na doświadczeniach i koncepcje kreatywne są bardzo popularne, firma dba o to, aby desery były postrzegane nie tylko jako deser, ale jako część ogólnego doświadczenia.

Na wiedeńskiej scenie gastronomicznej On Point Dessert może stać się nowym trendsetterem, którego kreatywne podejście i wysoka jakość asortymentu przypadną do gustu każdemu, kto kocha słodką stronę życia. Obaj założyciele są pewni, że ta koncepcja odniesie sukces, w końcu przemyśleli swoją wizję cukierni i są gotowi wstrząsnąć sceną.