Vīne svin saldo inovāciju: uz punktu deserts apburta konditorejas izstrādājumu!

Vīne svin saldo inovāciju: uz punktu deserts apburta konditorejas izstrādājumu!

Wien, Österreich - Salds jaunums pašlaik izraisa satraukumu Vīnē: Point deserts, novatoriska B2B un notikumu koncepcija, ir atvērusi savas durvis. Dibinātāja Christina Scheffenacker un Geraldine Lösche ir izvirzījuši mērķi nodot konditoreju atpakaļ uzmanības centrā ar savu jauno uzņēmumu. Ar virkni augstas klases, mākslinieciskiem desertiem, duets vēlas piegādāt ne tikai restorānus un kafejnīcas, bet arī ēdināšanas pakalpojumus un kāzas. Šī ideja, piemēram, Gastro ziņas nāca no plašās pieredzes, kas bija abu pieredze starptautiski slavenos restorānos, ieskaitot slaveno “IKARUS”.

Punkta deserts izceļas pastāvīgi mainīgā diapazona dēļ, kas ietver nekavējoties sakārtotus paraksta desertus. Sākot ar augļu pasifloru augļu jogurta baisera radīšanu ar nosaukumu Pikaso līdz cilpas šokolādes boint, kas izgatavota no uzpūtes au šokolādes ar šķidru sāls karameli, katrai gaumei ir kaut kas. Piedāvājumā ir arī vegānu iespējas, piemēram, vegānu mazulis. Dibinātāji nodrošina, ka ikviens var izbaudīt savus mākslas darbus, jo deserti tiek piedāvāti gan klasiski, gan vegānā formā, un tie ir paredzēti augstas kvalitātes standartiem.

Atsevišķi darbi un daudzstūrainas kāzu kūkas

Kā tiek izveidots ļoti personīgs deserts, kas izveidots pēc punkta desertā? Process ir strukturēts: pirmkārt, klients izvēlas pamata pusdienošanu, kam seko atsevišķi krēmi, kraukšķīgi komponenti un mērces. Radošajai iztēlei gandrīz nav ierobežojumu. Lai sasniegtu kāzu tendenci, uzņēmums piedāvā arī daudzstāvu kāzu kūkas, kurās var būt līdz 45 slāņiem. Šīs kūkas tiek turētas pasteļtoņu toņos, un fondantu vietā tiek izmantoti vecās angļu sviesta kliedzieni, kas padara tās īpaši unikālas.

Bet uz punktu deserts piedāvā ne tikai gaumi, bet arī praktisku risinājumu ēdināšanas uzņēmumiem. Deserti jau ir pagatavoti, porcijas un piegādāti izturīgi, kas atvieglo virtuves. Tas ne tikai palielina kvalitāti, bet arī samazina ēdināšanas uzņēmumu centienus. "Tas padara labu biznesu visiem iesaistītajiem," saka Gastro News.

Gastronomija pārmaiņās

Punkta deserts atbilst pašreizējām tendencēm ēdināšanas tirdzniecībā. Saskaņā ar lusini digital Mēs palielinām tehnoloģiju izmantošanu nozarē. Roboti veic arvien vairāk uzdevumu, lai kompensētu kvalificētu darbinieku trūkumu un palielinātu efektivitāti. Uzplaukums ir arī pieprasījums pēc veselīgām un ilgtspējīgām uztura iespējām.

uz punktu deserts dod svarīgu ieguldījumu šajā attīstībā, jo deserti ir ne tikai estētiski, bet arī piedāvā novatoriskas garšas. Laikā, kad pieredze ēdināšana un radošās koncepcijas ir ļoti populāras, uzņēmums nodrošina, ka deserti tiek uzskatīti ne tikai pēc deserta, bet arī kā daļa no kopējās pieredzes.

Vīnes gastronomijas ainā Point deserts varētu kļūt par jauno tendencētāju, kura radošā pieeja un augstas kvalitātes sortiments būs iecienīts visiem, kam patīk dzīves saldā puse. Abi dibinātāji ir noteikti, ka šī koncepcija ierodas, galu galā ir domājusi par konditorejas izstrādājumu ar savu redzi un ir gatavi sajaukt ainu.