Bécs ünnepli az édes innovációt: A Point Desszert elbűvöli a patakot!

Bécs ünnepli az édes innovációt: A Point Desszert elbűvöli a patakot!

Wien, Österreich - Az édes újdonság jelenleg keverést okoz Bécsben: a Point Desszertben, egy innovatív B2B és eseménykoncepció, kinyitotta kapuit. Az alapítók, Christina Scheffenacker és Geraldine Lösche kitűzték magukat annak a célnak, hogy az új társaságukkal visszahelyezzék a patakot a reflektorfénybe. Számos magas osztályú, művészeti desszert mellett a duó nemcsak éttermeket és kávézókat, hanem vendéglátó-ipari szolgáltatásokat és esküvőket is szeretne szállítani. Ez az ötlet, mint például a Gastro News , a kettő széles körű tapasztalatából származott a nemzetközi szempontból újjáéledt éttermekben, beleértve a híres „Ikarus” -ot.

a pont desszertén a folyamatosan változó tartomány miatt kiemelkedik, amely magában foglalja az azonnal megrendelt aláírási desszerteket. A Picasso nevű gyümölcsös passion gyümölcshurt -joghurt -készítésből a mousse au csokoládéból készült hurok csokoládé -lainjáig, folyékony só karamellel, minden ízléshez van valami. A vegán opciók, például a vegán baba szintén kínálnak. Az alapítók biztosítják, hogy mindenki élvezhesse műalkotásait, mivel a desszertek klasszikus és vegán formában is kínálnak, és célja a magas színvonalú előírások megfelelése.

Egyéni alkotások és többszörös esküvői torták

Hogyan jön létre egy nagyon személyes desszert a Point Desszertnél? A folyamat felépítve van: Először is, az ügyfél az alapvető étkezést választja, amelyet egyedi krémek, ropogós alkatrészek és szószok követnek. A kreatív képzeletnek alig van korlátozása. Az esküvői trend teljesítése érdekében a cég többszintes esküvői tortákat is kínál, amelyek akár 45 réteget is tartalmazhatnak. Ezeket a süteményeket pasztell hangon tartják, és a Fondant helyett az Old English Butter Scream -t használják, ami különösen egyedivé teszi őket.

De a Point Desszert nemcsak ízlést kínál, hanem gyakorlati megoldást is kínál a vendéglátó vállalkozások számára. A desszertek már elkészítik, adagolják és tartósan átadják, ami enyhíti a konyhát. Ez nem csak növeli a minőséget, hanem csökkenti a vendéglátó vállalkozások erőfeszítéseit is. "Ez jó üzletet tesz lehetővé minden résztvevő számára" - mondja a Gastro News.

A Gastronomy a változásban

A pont desszertje összhangban áll a vendéglátó -kereskedelem jelenlegi tendenciáival. A lusini digitális . A robotok egyre több feladatot végeznek a képzett munkavállalók hiányának kompenzálására és a hatékonyság növelésére. Az egészséges és fenntartható táplálkozási lehetőségek iránti igény szintén virágzik.

a pontdesszert fontos hozzájárulást nyújt ehhez a fejlődéshez, mivel a desszertek nemcsak esztétikai, hanem innovatív ízléseket is kínálnak. Abban az időben, amikor a tapasztalati vendéglátás és a kreatív koncepciók nagyon népszerűek, a vállalat biztosítja, hogy a desszertek ne csak a desszert után tekintsék meg, hanem az általános tapasztalatok részeként.

A bécsi gasztronómiai jelenetben a Point Desszert az új trendrendezővé válhat, akinek a kreatív megközelítései és a magas színvonalú választék népszerű lesz mindenki számára, aki szereti az élet édes oldalát. A két alapítót úgy határozták meg, hogy ez a koncepció megérkezik, elvégre látásukkal gondolták a cukrászdát, és készen állnak a jelenet összekeverésére.