Beč slavi slatku inovaciju: Na Point Desert Enchants Patisserie!

Beč slavi slatku inovaciju: Na Point Desert Enchants Patisserie!

Wien, Österreich - Slatka novost trenutno izaziva pomutnju u Beču: na Point Desert, inovativni B2B i koncept događaja, otvorio je svoja vrata. Osnivači Christina Scheffenacker i Geraldine Lösche postavili su cilj da se Patisserie vrati u središte pozornosti sa svojom novom tvrtkom. S nizom visokih, umjetničkih deserta, dvojac želi opskrbiti ne samo restorane i kafiće, već i ugostiteljske usluge i vjenčanja. Ova ideja, kao što je Gastro News , potjecala je iz opsežnog iskustva u međunarodno poznatom restoranima, uključujući i jamce.

na točki desert ističe se zbog raspona koji se stalno mijenja, koji uključuje odmah naređene deserte s potpisom. Od voćnog stvaranja jogurta pasiranog voća nazvanog Picasso do čokoladnog lova petlje izrađene od čokolade od mousse au s tekućom soli karamelom, nešto je za svaki ukus. Veganske opcije, poput Veganske bebe, također su u ponudi. Osnivači osiguravaju da svi mogu uživati ​​u svojim umjetničkim djelima, jer se deserti nude i klasično i u veganskom obliku i namijenjeni su ispunjavanju visokih standarda kvalitete.

Pojedinačne kreacije i multi -storey vjenčanice

Kako se stvara vrlo osobni desert na desetu na točki? Proces je strukturiran: Prvo, kupac bira osnovnu blagovaonicu, a slijede pojedinačne kreme, hrskave komponente i umaci. Jedva da postoje ograničenja kreativne mašte. Kako bi ispunila trend vjenčanja, tvrtka nudi i multi-store vjenčane kolače koji mogu sadržavati do 45 slojeva. Ovi kolači se čuvaju u pastelnim tonovima i koriste stari engleski maslac vrisak umjesto u fondantu, što ih čini posebno jedinstvenim.

Ali na točki desert ne nudi samo ukus, već i praktično rješenje za ugostiteljske tvrtke. Deserti su već pripremljeni, porcijeni i dostavljaju se trajanja, što ublažava kuhinje. To ne samo da povećava kvalitetu, već i smanjuje napor za ugostiteljske tvrtke. "To čini dobar posao za sve koji su uključeni", kaže Gastro News.

Gastronomija u promjeni

U točki desert je u skladu s trenutnim trendovima u ugostiteljskoj trgovini. Prema lusini digitalni Povećani smo u korištenju tehnologije u industriji. Roboti obavljaju sve više zadataka kako bi nadoknadili nedostatak kvalificiranih radnika i povećali učinkovitost. Potražnja za zdravim i održivim prehrambenim opcijama također je procvat.

na točku Desert daje važan doprinos ovom razvoju, budući da deserti nisu samo estetski, već nude i inovativne ukuse. U vrijeme kada su iskustvo iskustva i kreativnih koncepata vrlo popularni, tvrtka osigurava da se deserti ne smatraju samo nakon deserta, već i kao dio cjelokupnog iskustva.

U bečkoj sceni gastronomije, desert bi mogao postati novi trendsetter, čiji će kreativni pristupi i asortiman visoke kvalitete biti popularni kod svih koji vole slatku stranu života. Dvojica osnivača odlučna su da ovaj koncept stiže, na kraju krajeva, razmišljali o slastičaru sa svojom vizijom i spremni su pomiješati scenu.