Vienne célèbre Sweet Innovation: On Point Dessert Enchants la pâtisserie!

Vienne célèbre Sweet Innovation: On Point Dessert Enchants la pâtisserie!

Wien, Österreich - Une douce nouveauté fait actuellement une agitation de Vienne: On Point Dessert, un concept B2B et événement innovant, a ouvert ses portes. Les fondateurs Christina Scheffenacker et Geraldine Lösche se sont fixées l'objectif de remettre la pâtisserie sous les projecteurs avec leur nouvelle entreprise. Avec une gamme de desserts artistiques de haut niveau, le duo veut fournir non seulement des restaurants et des cafés, mais aussi des services de restauration et des mariages. Cette idée, telle que gastro News , est venue de l'expérience étendue des deux dans les restaurants de renommée internationale, y compris le célèbre "Ikarus" en hangar-7.

Le dessert Point se démarque en raison d'une plage en constante évolution, qui comprend des desserts de signature immédiatement commandés. De la création fruitée du yaourt de fruits de la passion appelée Picasso à la longe de chocolat de la boucle en mousse au chocolat au caramel à sel liquide, il y a quelque chose pour tous les goûts. Des options végétaliennes, comme le bébé végétalien, sont également proposées. Les fondateurs s'assurent que tout le monde peut profiter de leurs œuvres d'art, car les desserts sont offerts à la fois classiquement et sous une forme végétalienne et sont destinés à répondre à des normes de haute qualité.

Créations individuelles et gâteaux de mariage multi-étages

Comment un dessert très personnel est-il créé au dessert au point? Le processus est structuré: premièrement, le client choisit la salle à manger de base, suivie de crèmes individuelles, de composants croustillants et de sauces. Il n'y a pratiquement pas de limites à l'imagination créative. Afin de respecter la tendance de mariage, la société propose également des gâteaux de mariage à plusieurs étages qui peuvent contenir jusqu'à 45 couches. Ces gâteaux sont conservés dans des tons pastel et utilisent un cri de beurre vieux anglais au lieu du fondant, ce qui les rend particulièrement uniques.

Mais sur le dessert Point offre non seulement un goût, mais aussi une solution pratique pour les entreprises de restauration. Les desserts sont déjà préparés, portionnés et livrés durablement, ce qui soulage les cuisines. Cela augmente non seulement la qualité, mais réduit également l'effort pour les entreprises de restauration. "Cela fait de bonnes affaires pour toutes les personnes impliquées", explique Gastro News.

La gastronomie du changement

Le dessert Point est conforme aux tendances actuelles du commerce de la restauration. Selon Lusini Digital Nous avons une augmentation de l'utilisation de la technologie dans l'industrie. Les robots effectuent de plus en plus de tâches pour compenser la pénurie de travailleurs qualifiés et augmenter l'efficacité. La demande d'options nutritionnelles saines et durables est également en plein essor.

sur le dessert Point apporte une contribution importante à ce développement, car les desserts sont non seulement esthétiques, mais offrent également des goûts innovants. À une époque où les concepts de restauration et créatifs sont très populaires, l'entreprise garantit que les desserts sont non seulement considérés après le dessert, mais dans le cadre de l'expérience globale.

Dans la scène gastronomique viennoise, sur le dessert Point pourrait devenir le nouveau pionnier, dont les approches créatives et l'assortiment de haute qualité seront populaires auprès de tous ceux qui aiment le côté doux de la vie. Les deux fondateurs ont été déterminés que ce concept arrive, après tout, ils ont pensé à la pâtisserie avec leur vision et sont prêts à mélanger la scène.