Η Βιέννη γιορτάζει τη γλυκιά καινοτομία: στο επιδόρπιο σημείων γοητεύει το ζαχαροπλαστείο!

Η Βιέννη γιορτάζει τη γλυκιά καινοτομία: στο επιδόρπιο σημείων γοητεύει το ζαχαροπλαστείο!

Wien, Österreich - Μια γλυκιά καινοτομία προκαλεί επί του παρόντος αναταραχή στη Βιέννη: στο επιδόρπιο του σημείου, μια καινοτόμος έννοια B2B και Event, έχει ανοίξει τις πόρτες της. Οι ιδρυτές Christina Scheffenacker και Geraldine Lösche έθεσαν τον εαυτό τους το στόχο να τοποθετήσουν το ζαχαροπλαστείο πίσω στο προσκήνιο με τη νέα τους εταιρεία. Με μια σειρά από καλλιτεχνικά επιδόρπια υψηλής ποιότητας, το δίδυμο θέλει να προμηθεύσει όχι μόνο εστιατόρια και καφέ, αλλά και υπηρεσίες τροφοδοσίας και γάμους. Αυτή η ιδέα, όπως το gastro news

Το επιδόρπιο του σημείου ξεχωρίζει λόγω ενός συνεχώς μεταβαλλόμενου εύρους, το οποίο περιλαμβάνει αμέσως τα επιδόρπια υπογραφής. Από το φρουτώδες γιαούρτι φρούτων γιαούρτι γιαούρτι που ονομάζεται Picasso στο φούρνο σοκολάτας του βρόχου από σοκολάτα Mousse Au με καραμέλα υγρού αλατιού, υπάρχει κάτι για κάθε γεύση. Οι επιλογές Vegan, όπως το Vegan Baby, προσφέρονται επίσης. Οι ιδρυτές εξασφαλίζουν ότι όλοι μπορούν να απολαύσουν τα έργα τέχνης τους, επειδή τα επιδόρπια προσφέρονται τόσο κλασικά όσο και σε μορφή vegan και προορίζονται να πληρούν τα πρότυπα υψηλής ποιότητας.

μεμονωμένες δημιουργίες και πολλαπλά κέικ γάμου

Πώς δημιουργείται ένα πολύ προσωπικό επιδόρπιο στο επιδόρπιο; Η διαδικασία είναι δομημένη: Πρώτον, ο πελάτης επιλέγει το βασικό τραπεζαρία, ακολουθούμενη από μεμονωμένες κρέμες, τραγανή εξαρτήματα και σάλτσες. Δεν υπάρχουν καθόλου όρια στη δημιουργική φαντασία. Προκειμένου να καλύψει την τάση του γάμου, η εταιρεία προσφέρει επίσης πολυώροφα γαμήλια κέικ που μπορούν να περιέχουν έως και 45 στρώματα. Αυτά τα κέικ διατηρούνται σε παστέλ τόνους και χρησιμοποιούν παλιά αγγλική κραυγή βουτύρου αντί για fondant, γεγονός που τα καθιστά ιδιαίτερα μοναδικά.

Αλλά σε επιδόρπιο σημείων όχι μόνο προσφέρει γεύση, αλλά και μια πρακτική λύση για τις επιχειρήσεις τροφοδοσίας. Τα επιδόρπια είναι ήδη προετοιμασμένα, με τμήματα και παραδίδονται ανθεκτικά, τα οποία ανακουφίζουν τις κουζίνες. Αυτό όχι μόνο αυξάνει την ποιότητα, αλλά και μειώνει την προσπάθεια για τις επιχειρήσεις τροφοδοσίας. "Αυτό κάνει καλή επιχείρηση για όλους τους εμπλεκόμενους", λέει ο Gastro News.

Η γαστρονομία στην αλλαγή

Το επιδόρπιο του σημείου ευθυγραμμίζεται με τις τρέχουσες τάσεις στο εμπόριο τροφοδοσίας. Σύμφωνα με το lusini digital Έχουμε μια αύξηση στη χρήση της τεχνολογίας στη βιομηχανία. Τα ρομπότ εκτελούν όλο και περισσότερα καθήκοντα για να αντισταθμίσουν την έλλειψη ειδικευμένων εργαζομένων και να αυξήσουν την αποτελεσματικότητα. Η ζήτηση για υγιείς και βιώσιμες διατροφικές επιλογές είναι επίσης ακμάζουσα.

στο επιδόρπιο του σημείου συμβάλλει σημαντικά στην εξέλιξη αυτή, αφού τα επιδόρπια δεν είναι μόνο αισθητικά, αλλά και καινοτόμα γούστα. Σε μια εποχή που η εμπειρία τροφοδοσίας και δημιουργικών εννοιών είναι πολύ δημοφιλής, η εταιρεία εξασφαλίζει ότι τα επιδόρπια δεν θεωρούνται μόνο μετά το επιδόρπιο, αλλά ως μέρος της συνολικής εμπειρίας.

Στη σκηνή γαστρονομίας της Βιένης, το επιδόρπιο του σημείου θα μπορούσε να γίνει ο νέος Trendsetter, του οποίου οι δημιουργικές προσεγγίσεις και η ποικιλία υψηλής ποιότητας θα είναι δημοφιλείς σε όλους όσους αγαπούν τη γλυκιά πλευρά της ζωής. Οι δύο ιδρυτές έχουν αποφασιστεί ότι αυτή η έννοια φτάνει, τελικά, έχουν σκεφτεί το ζαχαροπλαστείο με το όραμά τους και είναι έτοιμοι να ανακατέψουν τη σκηνή.