فيينا تحتفل بالابتكار الحلو: On Point Dessert تسحر المعجنات!

فيينا تحتفل بالابتكار الحلو: On Point Dessert تسحر المعجنات!

هناك منتج جديد رائع يثير حاليًا ضجة في فيينا: افتتح On Point Dessert، وهو مفهوم مبتكر للأعمال بين الشركات والفعاليات، أبوابه. من خلال شركتهما الجديدة، وضع المؤسسان كريستينا شيفناكر وجيرالدين لوشي لأنفسهما هدف إعادة صناعة المعجنات إلى دائرة الضوء في صناعة تقديم الطعام. ومن خلال مجموعة من الحلويات الفنية عالية الجودة، لا يهدف الثنائي إلى توفير المطاعم والمقاهي فحسب، بل أيضًا خدمات تقديم الطعام وحفلات الزفاف. هذه الفكرة، مثل أخبار الجهاز الهضمي التقارير، نشأت من الخبرة الواسعة للزوجين في المطاعم المشهورة عالميًا، بما في ذلك مطعم "إيكاروس" الشهير في Hangar-7.

يتميز On Point Dessert بتشكيلة دائمة التغير تشمل الحلويات المميزة التي يمكن طلبها على الفور. بدءًا من ابتكار مرنغ الزبادي بالفواكه والفواكه المسمى بيكاسو إلى نصف كرة محبي الشوكولاتة المصنوعة من موس الشوكولاتة مع الكراميل المملح السائل، هناك شيء يناسب جميع الأذواق. تتوفر أيضًا خيارات نباتية، مثل Vegan Baby. يضمن المؤسسون أن الجميع يمكنهم الاستمتاع بأعمالهم الفنية، لأن الحلويات يتم تقديمها بشكل كلاسيكي ونباتي ويجب أن تلبي معايير الجودة العالية.

الإبداعات الفردية وكعك الزفاف متعدد الطبقات

كيف يتم إعداد حلوى شخصية للغاية في On Point Dessert؟ يتم تنظيم العملية: أولاً، يختار العميل الحلوى الأساسية، تليها الكريمات الفردية والمكونات المقرمشة والصلصات. لا يكاد يكون هناك أي حدود لخيالك الإبداعي. ولمواكبة صيحات حفلات الزفاف، تقدم الشركة أيضًا كعكات زفاف متعددة الطبقات يمكن أن تحتوي على ما يصل إلى 45 طبقة. تم تزيين هذه الكعك بألوان الباستيل واستخدمت كريمة الزبدة الإنجليزية القديمة بدلاً من أقراص الفوندان، مما يجعلها فريدة من نوعها بشكل خاص.

لكن On Point Dessert لا تقدم الذوق فحسب، بل تقدم أيضًا حلاً عمليًا لمؤسسات تقديم الطعام. يتم تسليم الحلويات جاهزة ومقسمة ومحفوظة مسبقاً، مما يخفف العبء على المطابخ. وهذا لا يؤدي إلى زيادة الجودة فحسب، بل يقلل أيضًا من الجهد الذي تبذله مؤسسات تقديم الطعام. "هذا عمل جيد لجميع المعنيين" ، يستمر Gastro News.

فن الطهو يتغير

تتماشى On Point Dessert مع الاتجاهات الحالية في فن الطهو. عالي لوسيني ديجيتال نحن نشهد زيادة في استخدام التكنولوجيا في الصناعة. تتولى الروبوتات المزيد والمزيد من المهام للتعويض عن النقص في العمال المهرة وزيادة الكفاءة. ويزدهر أيضًا الطلب على الخيارات الغذائية الصحية والمستدامة.

من خلال عروضها، تقدم On Point Dessert مساهمة مهمة في هذا التطور، حيث أن الحلويات ليست جمالية فحسب، بل تقدم أيضًا أذواقًا مبتكرة. في الوقت الذي يحظى فيه تناول الطعام التجريبي والمفاهيم الإبداعية بشعبية كبيرة، تضمن الشركة ألا يُنظر إلى الحلويات على أنها حلوى فحسب، بل كجزء من التجربة الشاملة.

في مشهد فن الطهي في فيينا، يمكن أن تصبح On Point Dessert رائدة الموضة الجديدة، حيث ستجذب أساليبها الإبداعية ونطاقها عالي الجودة كل من يحب الجانب الجميل من الحياة. المؤسسان على يقين من أن هذا المفهوم سيكون ناجحًا، بعد كل شيء، لقد أعادا التفكير في المعجنات برؤيتهما وعلى استعداد لإحداث تغيير جذري في المشهد.