Simpatična skušnjava: sladkor ali zdrave alternative v središču pozornosti!

Simpatična skušnjava: sladkor ali zdrave alternative v središču pozornosti!

Wien, Österreich - Kaj je naslednje na programu na Dunaju? V prihodnjem juliju 2025 bo mesto gostilo Mednarodni kongres psihoterapije, ki bo pod temo "polarnosti življenja" izpostavil interakcije med človeškimi izkušnjami in duševnim zdravjem. Pričakuje se več kot 2000 psihoterapevtov z vsega sveta. In this way, Austria is strengthening its role as a leading country in psychotherapy, especially with the new psychotherapy law, which comes into force in 2025 and provides for better financing of treatments by health insurance companies reported .

Na posvetovanju s pulzom je tema "sladka skušnjava-sladkor ali sladkor nadomestki in sladila in sladila kot alternativa?" so v fokusu. Strokovnjaki vključujejo Alexandra Kautzky-Willer, internist na AKH Dunaju, Rita Bugl, dietologinja na kliniki Ottaking, in Isabella Kimmeswenger, nutricionistka z Dunajske univerze. Maria Harmer bo vodila skozi zmernost in že pokaže, kako pomembna je ta razprava: povprečno vsak Avstrijec porabi približno 30 kock Skrit sladkor v hrani

Druga vznemirljiva tema je skrita količina sladkorja v številnih živilih, kot so mueslis, energetske pijače in celo v solatnih omakah. Ta vrsta sladkorja ne more samo voditi do zdravstvenih težav, ampak predstavlja tudi izziv za potrošnike. Razprava o zdravstvenih pomislekih sladil in nadomestkov sladkorja je bolj kot kdajkoli prej. V tem okviru je pomembno razumeti razlike med sladili in nadomestki sladkorja.

sladila, kot sta aspartam ali stevia, ne zagotavljajo energije in nimajo vpliva na raven sladkorja v krvi, medtem ko se nadomestki sladkorja, kot sta eritrit ali ksilitol, uporabljajo v številnih živilih pojasnjuje akademijo.

Vendar uporaba nadomestkov sladkorja vzbuja pomisleke, zlasti v zvezi z mikrobiomom v črevesju. Erithrit ima na primer samo 20 kcal na 100 g, zato je dokaj nizka kakalorična alternativa, vendar ima lahko različne učinke na mikrobioto. Odmerek je ključnega pomena za nadomestke sladkorja - nekateri imajo lahko pozitivne učinke, medtem ko bi lahko bili drugi škodljivi. Mnenja se razlikujejo in kažejo, da raziskave tukaj še niso na koncu Torej strokovnjaki .

Študija, ki jo financira EU, z imenom Moodfood intenzivno obravnava povezavo med uživanjem sladkorja in duševnimi boleznimi. Rezultati kažejo, da moški, ki porabijo več kot 67 g sladkorja na dan, da trpijo 23 %, da trpijo zaradi duševnih bolezni

Razprava o alternativah sladkorja zato ni pomembna le za zdravje, ampak vpliva tudi na globlje teme, kot je vzdrževanje duševnega zdravja. Upajmo, da bomo lahko obvladali nekatere izzive, povezane z našo porabo sladkorja, z večjo ozaveščenostjo in znanjem uma in prehrane.