Tentação fofa: açúcar ou alternativas saudáveis ​​aos holofotes!

Internationaler Psychotherapie-Kongress in Wien im Juli 2025 behandelt Lebenspolaritäten und psychische Gesundheit.
O Congresso Internacional de Psicoterapia em Viena em julho de 2025 lida com polaridades vidas e saúde mental. (Symbolbild/MW)

Tentação fofa: açúcar ou alternativas saudáveis ​​aos holofotes!

Wien, Österreich - O que vem a seguir no programa em Viena? No próximo julho de 2025, a cidade sediará o Congresso Internacional de Psicoterapia, que sob o assunto de "polaridades da vida" destacará as interações entre experiências humanas e saúde mental. Mais de 2000 psicoterapeutas de todo o mundo são esperados. Dessa maneira, a Áustria está fortalecendo seu papel como país líder em psicoterapia, especialmente com a nova lei de psicoterapia, que entra em vigor em 2025 e fornece um melhor financiamento de tratamentos pelas companhias de seguros de saúde .

O açúcar escondido na comida

Outro tópico emocionante é a quantidade oculta de açúcar em muitos alimentos, como mueslis, bebidas energéticas e até molhos de salada. Esse tipo de açúcar pode não apenas levar a problemas de saúde, mas também representa um desafio para os consumidores. A discussão sobre os problemas de saúde de adoçantes e substitutos do açúcar está mais atual do que nunca. Nesse contexto, é importante entender as diferenças entre adoçantes e substitutos do açúcar.

Adoçantes como aspartame ou estévia não fornecem energia e não influenciam os níveis de açúcar no sangue, enquanto o açúcar substitui como eritrito ou xilitol é usado em muitos alimentos explica o slocory/blog/blogy/erthrit-mikrobiom/ "> explica.

Alternativas de açúcar e sua influência no microbioma

No entanto, o uso de substitutos do açúcar lança preocupações, especialmente no que diz respeito ao microbioma no intestino. A eritrit, por exemplo, possui apenas 20 kcal por 100 g, por isso é uma alternativa de caloria bastante baixa, mas pode ter efeitos diferentes na microbiota. A dose é crucial para substitutos do açúcar - alguns podem ter efeitos positivos, enquanto outros podem ser prejudiciais. As opiniões variam e mostram que a pesquisa aqui ainda não está no final então os especialistas .

Um estudo financiado pela UE chamado Moodfood lida intensamente com a conexão entre consumo de açúcar e doenças mentais. Os resultados mostram que os homens que consomem mais de 67 g de açúcar por dia para sofrer um risco aumentado de 23 % para sofrer doenças mentais Corda

A discussão sobre alternativas de açúcar, portanto, não é apenas importante para a saúde, mas também afeta tópicos mais profundos, como manter a saúde mental. Espero que possamos dominar alguns dos desafios associados ao nosso consumo de açúcar, com mais consciência e conhecimento da mente e da nutrição.

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OrtWien, Österreich
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