Søt fristelse: sukker eller sunne alternativer i søkelyset!
Søt fristelse: sukker eller sunne alternativer i søkelyset!
Wien, Österreich - Hva er det neste på programmet i Wien? I den kommende juli 2025 vil byen være vertskap for den internasjonale psykoterapi -kongressen, som under gjenstand for "Polarities of Life" vil fremheve samhandlingene mellom menneskelige opplevelser og mental helse. Over 2000 psykoterapeuter fra hele verden forventes. På denne måten styrker Østerrike sin rolle som et ledende land i psykoterapi, spesielt med den nye psykoterapiloven, som trer i kraft i 2025 og sørger for bedre finansiering av behandlinger fra helseforsikringsselskaper .
På pulskonsultasjonen, emnet "søt fristelse-sukker eller sukkererstatninger og søtstoffer og søtstoffer som et alternativ er det?" er i fokus. Ekspertene inkluderer Alexandra Kautzky-Willer, internist ved Akh Wien, Rita Bugl, diettolog ved Ottakring Clinic, og Isabella Kimmeswenger, ernæringsfysiolog fra University of Wien. Maria Harmer vil lede gjennom moderasjonen, og viser allerede hvor viktig denne diskusjonen er: Gjennomsnitt hver østerriksk bruker rundt 30 kuber Det skjulte sukkeret i mat
Et annet spennende tema er den skjulte mengden sukker i mange matvarer som müslis, energidrikker og til og med i salatsauser. Denne typen sukker kan ikke bare føre til helseproblemer, men representerer også en utfordring for forbrukerne. Diskusjonen om helseproblemene til søtstoffer og sukkererstatninger er mer aktuell enn noen gang. I denne sammenhengen er det viktig å forstå forskjellene mellom søtstoffer og sukkererstatninger. søtstoffer som aspartam eller stevia gir ikke energi og har ingen innflytelse på blodsukkernivået, mens sukkererstatninger som erythritus eller xylitol brukes i mange matvarer forklarer Imidlertid kaster bruk av sukkererstatninger bekymringer, spesielt med tanke på mikrobiomet i tarmen. Erythrit har for eksempel bare 20 kcal per 100 g, så det er et ganske lavt alternativ alternativ, men kan ha forskjellige effekter på mikrobiota. Dosen er avgjørende for sukkererstatninger - noen kan ha positive effekter mens andre kan være skadelige. Meninger varierer og viser at forskning her ikke er på slutten så ekspertene . En EU-finansiert studie som heter Moodfood omhandler intensivt sammenhengen mellom sukkerforbruk og psykiske sykdommer. Resultatene viser at menn som bruker mer enn 67 g sukker om dagen for å lide en økt risiko for 23 % for å lide av psykiske sykdommer Details sukkeralternativer og deres innflytelse på mikrobiomet
Ort Wien, Österreich Quellen