Miela pagunda: cukrus ar sveikos alternatyvos dėmesio centre!

Miela pagunda: cukrus ar sveikos alternatyvos dėmesio centre!

Wien, Österreich - Kas toliau bus programa Vienoje? Ateinančiame 2025 m. Liepos mėn. Mieste vyks Tarptautinis psichoterapijos kongresas, kuriam vadovaujama „gyvenimo poliškumo“, išryškins žmogaus patirties ir psichinės sveikatos sąveiką. Tikimasi, kad daugiau nei 2000 psichoterapeutų iš viso pasaulio. In this way, Austria is strengthening its role as a leading country in psychotherapy, especially with the new psychotherapy law, which comes into force in 2025 and provides for better financing of treatments by health insurance companies reported .

Pulso konsultacijoje tema „Saldus pagundos cukraus ar cukraus pakaitalų ir saldiklių bei saldiklių kaip alternatyva?“ yra sutelkti dėmesį. Ekspertai yra Alexandra Kautzky-Willer, Akh Vienos internotas, Ottakringo klinikos dietologė Rita Bugl ir Isabella Kimmeswenger, mitybos specialistė iš Vienos universiteto. Maria Harmer vadovaus saikingai ir jau parodys, kokia svarbi ši diskusija: Vidutinis kiekvienas austranas suvartoja apie 30 kubelių paslėptas cukrus maiste

Kita jaudinanti tema yra paslėptas cukraus kiekis daugelyje maisto produktų, tokių kaip museslis, energetiniai gėrimai ir net salotų padažuose. Šio tipo cukrus gali sukelti ne tik sveikatos problemų, bet ir tai yra iššūkis vartotojams. Diskusija apie saldiklių ir cukraus pakaitalų sveikatos problemas yra dabartinė nei bet kada. Šiame kontekste svarbu suprasti skirtumus tarp saldiklių ir cukraus pakaitalų.

saldikliai, tokie kaip aspartamas ar stevija, nesuteikia energijos ir neturi įtakos cukraus kiekiui kraujyje, o cukraus pakaitalai, tokie kaip eritritus ar ksilitolis, naudojami daugelyje maisto produktų paaiškina SIO akademiją .

cukraus alternatyvos ir jų įtaka mikrobiomui

Tačiau cukraus pakaitalų naudojimas kelia susirūpinimą, ypač atsižvelgiant į žarnyno mikrobiomą. Pavyzdžiui, „Erytrit“ turi tik 20 kcal per 100 g, taigi tai yra gana žema kalorijos alternatyva, tačiau gali turėti skirtingą poveikį mikrobiotai. Dozė yra labai svarbi cukraus pakaitalams - kai kurie gali turėti teigiamą poveikį, o kiti gali būti kenksmingi. Nuomonės skiriasi ir parodo, kad tyrimai čia dar nėra pabaigoje Taigi ekspertai .

ES finansuojamas tyrimas, pavadintas „Moodfood“, intensyviai susijęs su cukraus vartojimo ir psichinių ligų ryšiu. Rezultatai rodo, kad vyrai, kurie per dieną suvartoja daugiau nei 67 g cukraus, kad patirtų padidėjusią 23 % riziką, kad kenčia nuo psichinių ligų cordis . Priešingai, moterims nerasta jokio ryšio. Taip pat įdomu būti tuo, kad depresija yra laikoma pagrindine nesugebėjimo dirbti iki 2030 m.

Diskusija apie cukraus alternatyvas yra ne tik svarbi sveikatai, bet ir daro įtaką gilesnėms temoms, tokioms kaip psichinės sveikatos palaikymas. Tikimės, kad galime įvaldyti kai kuriuos iššūkius, susijusius su mūsų cukraus vartojimu, daugiau supratimo ir žinių apie protą ir mitybą.