Slatko iskušenje: šećer ili zdrave alternative u središtu pozornosti!

Slatko iskušenje: šećer ili zdrave alternative u središtu pozornosti!

Wien, Österreich - Što slijedi na programu u Beču? U narednom srpnju 2025. grad će biti domaćin Međunarodnog kongresa psihoterapije, koji će pod temom "polariteta života" istaknuti interakcije između ljudskih iskustava i mentalnog zdravlja. Očekuje se preko 2000 psihoterapeuta iz cijelog svijeta. Na ovaj način, Austrija jača svoju ulogu vodeće zemlje u psihoterapiji, posebno s novim zakonom o psihoterapiji, koji stupa na snagu 2025. godine i osigurava bolje financiranje liječenja od strane zdravstvenih osiguravajućih društava Kod savjetovanja o pulsu, tema "Slatko zaslađivanje i zaslađivača i zaslađivača i zaslađivača i zaslađivača kao alternativa, zar ne?" su u fokusu. Stručnjaci uključuju Alexandra Kautzky-Willer, internist u AKH Beču, Rita Bugl, Dietolog iz klinike OtTAKring, i Isabella Kimmeswenger, nutricionistica sa Sveučilišta u Beču. Maria Harmer će voditi kroz umjerenost, a već pokazuje koliko je važna ova rasprava: prosječno svaki Austrijanac konzumira oko 30 kocki Skriveni šećer u hrani

Još jedna uzbudljiva tema je skrivena količina šećera u mnogim namirnicama kao što su mueslis, energetska pića, pa čak i u umacima salate. Ova vrsta šećera ne samo da može dovesti do zdravstvenih problema, već također predstavlja izazov za potrošače. Rasprava o zdravstvenim problemima zaslađivača i zamjena šećera je više nego ikad prije. U tom je kontekstu važno razumjeti razlike između zaslađivača i zamjena šećera.

zaslađivači poput aspartama ili stevia ne pružaju energiju i nemaju utjecaja na razinu šećera u krvi, dok se supstituti šećera poput eritritusa ili ksilitola koriste u mnogim namirnicama

NITKERATIVNICE I NJIHOVE IZVJEŠTAJI na mikrobiom

Međutim, upotreba supstituta šećera baca zabrinutost, posebno u pogledu mikrobioma u crijevu. Eritrit, na primjer, ima samo 20 kcal na 100 g, tako da je prilično niska alternativa, ali može imati različite učinke na mikrobiotu. Doza je ključna za supstitute šećera - neki mogu imati pozitivne učinke, dok bi drugi mogli biti štetni. Mišljenja se razlikuju i pokazuju da istraživanje ovdje još nije na kraju Dakle, stručnjaci .

Studija financirana EU-a pod nazivom MoodFood intenzivno se bavi povezanošću konzumiranja šećera i mentalnih bolesti. Rezultati pokazuju da muškarci koji konzumiraju više od 67 g šećera dnevno kako bi pretrpjeli povećani rizik od 23 % da pate od mentalnih bolesti

Rasprava o alternativama šećera stoga nije samo važna za zdravlje, već utječe i na dublje teme poput održavanja mentalnog zdravlja. Nadamo se da možemo savladati neke izazove povezane s našim konzumacijom šećera s više svijesti i znanja o umovu i prehrani.