Nauja kavinė dal Pirata: Pietų Italijos skanėstai Schwendermarkt!

Nauja kavinė dal Pirata: Pietų Italijos skanėstai Schwendermarkt!

Naujoji kavinė „dal Pirata“ užkariauja Vienos žmonių širdis ir į Švendermarką atneša pietietišką nuojautą. Emanuele Domenico Signorile verslas, kilęs iš Apulijos, siūlo autentišką itališką virtuvę, kuri remiasi šeimos receptais ir panardina svečius į Italijos skonį. Buvusioje alkoholinių gėrimų parduotuvėje įsikūrusi kavinė su kūrybišku apstatymu – didele markize, skėčiais ir su meile dekoruotais stalais – sukuria jaukią atmosferą.

„Dal Pirata“ meniu yra daugybė skanių patiekalų, kurie pradžiugins gomurį. Ypač populiarūs yra šviežiai iškepta focaccia ir kasdien keičiamos pietų lėkštės. Tarp specialių pasiūlymų – antipasti, Parmigiana di Melanzane ir soti lazanija, kuri vos už 10 eurų patenkins net reikliausią gurmaną. Cannoli taip pat yra skanėstas: klasikinis su rikotos įdaru už 3,50 euro arba didesnis variantas su pistacijų kremu už 4,90 euro. Viduje esanti šaldytuvo vitrina taip pat žavi itališkais patiekalais, kviečiančiais pasilikti.

Darbo laikas ir prekių asortimentas

Nors Schwendermarkt vietos žiemos mėnesiais yra uždarytos, restoranas Reindorfgasse 42 lieka atviras nuo trečiadienio iki sekmadienio, nuo 7 iki 14 val. Emanuele puikiai išmano sezoninių produktų atranką, nes jis asmeniškai pažįsta daugelį mažmenininkų. Todėl asortimentas atspindi pietų Italijos virtuvės įvairovę. Rinkitės iš šviežio alyvuogių aliejaus, taralli, vynų ir marinuotų daržovių, kad užbaigtumėte kulinarinę patirtį.

Gyva kavinės atmosfera pritraukia daugybę nuolatinių klientų, kurie užsuka ne tik pavalgyti, bet ir pasikeisti bei pabendrauti. „Dal Pirata“ greitai tapo pažinčių, norinčių iš arti patirti Italijos šilumą ir svetingumą, susitikimo vieta. Schwendermarkt darbo laikas nuo antradienio iki sekmadienio nuo 11 iki 22 val., todėl kavinė yra puiki stotelė dienos lankytojams ir naktinės pelėdos.

Reitingai ir kitos galimybės Vienoje

Vienoje siūlomi įvairūs aukščiausios klasės restoranai, kurių specializacija yra pietų Italijos virtuvė. Be „dal Pirata“, tai taip pat priklauso Pastamara Ritz Carlton tarp viešai neatskleistų patarimų. Jei mėgstate puikią virtuvę, turėtumėte paragauti ir šios Cucina Balerini ir tradicinis Casa Borbone nepraleisti. Taip pat yra ir kitų skanių variantų Donna Rossa, kur prie stalo ateina Sardinijos patiekalai.

Kas vertina pietų itališką virtuvę, „dal Pirata“ ir kituose paminėtuose restoranuose atras ne tik kelionę po Apulijos skonius, bet ir gabalėlį itališkos sielos Vienos viduryje.