百水屋的新艺术咖啡馆：艺术与享受的邂逅！

百水屋的新艺术咖啡馆：艺术与享受的邂逅！

百水屋 (Hundertwasserhaus) 中的新艺术咖啡馆非常引人注目，也是对这位著名艺术家的致敬。新负责人塔贾娜·克里斯托鲍尔(Tatjana Christlbauer)不仅是一位艺术家，也是一位教育家和社会学家。在她的领导下，咖啡馆成为一个以令人兴奋的方式将艺术与美食结合在一起的地方。这个小绿洲最多可容纳八个座位，散发着安静的氛围。 “食物的细节应该是正确的，”Christlbauer 解释道，并为可持续性和质量树立了榜样。

咖啡馆不仅重新粉刷一新，橙色柜台也保持不变，保留了这个地方的怀旧感觉。这里有一系列带有创意名称的早午餐菜肴，例如“Paquita - 辣草莓”和“Pumpernickel 迷你汉堡”。客人还会听到有关菜肴的小故事。

艺术与邂逅的空间

Christlbauer 希望参观艺术咖啡馆不仅仅是一顿饭；这是一次进入“百水宇宙”的旅程。计划举办自发的瑜伽课程和为客人画肖像。有关百水的纪录片也展示了他的精神。 Christlbauer 目前正面临员工短缺的问题，因此咖啡馆仅在周四至周日上午 10 点至下午 6 点营业。

该地区餐饮业发展势头强劲。 Friedlich 咖啡馆即将迁入维也纳美术馆。据维也纳美术馆介绍，这些美食体现了艺术家的生态和可持续价值观。租户 Daniel Karl 和 Julia Häußler 非常重视当地和时令食品，还提供各种素食和纯素食选择。目标很明确：振兴百水屋周围街区的美食。

艺术灵感

在弗里登斯列·百水的世界里，不仅咖啡馆发挥着作用，他的艺术作品也发挥着作用。他最著名的作品之一《早安之城——流血小镇》是一幅 1970/71 年的丝网印刷品，目前可以在多萝西姆博物馆找到。在 10,000 份编号的版本中，带有金属压花的彩色版本尤其引人注目。这是艺术与工艺的迷人结合，向著名艺术家的遗产致敬。

百水屋 (Hundertwasserhaus) 的艺术咖啡馆和维也纳美术馆 (Kunsthaus Wien) 的弗里德利希咖啡馆 (Café Friedlich) 是美食与艺术携手并进的杰出典范。看到这些新概念如何在维也纳的文化景观中继续发展，以及未来两地将产生哪些创意，仍然令人兴奋。