Nytt konstcafé i Hundertwasserhaus: konst möter njutning!
Tatjana Christlbauer driver det nya konstcaféet i Hundertwasserhaus, kombinerar konst och gastronomi och erbjuder kreativa brunchrätter.

Nytt konstcafé i Hundertwasserhaus: konst möter njutning!
Det nya konstcaféet i Hundertwasserhaus är ett riktigt blickfång och en hyllning till den berömda konstnären. Tatjana Christlbauer, den nya ansvarig, är inte bara konstnär, utan också pedagog och socionom. Under hennes ledning blir caféet en plats som kombinerar konst och gastronomi på ett spännande sätt. Den lilla oasen erbjuder upp till åtta sittplatser och utstrålar en lugn atmosfär. "Detaljerna i maten ska vara rätt", förklarar Christlbauer och är ett exempel för hållbarhet och kvalitet.
Caféet har inte bara fått ett nytt lager färg, utan den orange disken förblir oförändrad och bevarar den nostalgiska känslan av stället. Det finns ett urval av brunchrätter som kommer med kreativa namn, som "Paquita – den kryddiga jordgubben" och "Pumpernickel miniburgare". Gästerna bjuds också på små berättelser om rätterna.
Ett utrymme för konst och möten
Christlbauer vill att ett besök på konstcaféet ska vara mer än bara en måltid; det är en resa in i "Hundertwasser-universumet". Spontana yogaklasser och målning av porträtt av gäster planeras. Dokumentärer om Hundertwasser visas också för att hålla hans ande vid liv. Christlbauer brottas just nu med personalbrist, så caféet är endast öppet torsdag till söndag klockan 10-18.
Cateringbranschen i området har tagit stor fart. Café Friedlich flyttar in i Kunsthaus Wien. Enligt Kunsthaus Wien speglar det kulinariska utbudet konstnärens ekologiska och hållbara värden. Hyresgästerna Daniel Karl och Julia Häußler lägger stor vikt vid regional och säsongsbetonad mat och erbjuder även olika vegetariska och veganska alternativ. Målet är tydligt: en gastronomisk revitalisering av kvarteret runt Hundertwasserhaus.
Konstnärlig inspiration
I Friedensreich Hundertwassers värld spelar inte bara caféet en roll utan också hans konstverk. Ett av hans mest kända verk, "Good Morning City – Bleeding Town", är ett screentryck från 1970/71 som för närvarande finns i Dorotheum. Från upplagan på 10 000 numrerade exemplar sticker färgversionen med metallprägling särskilt ut. Det är en fascinerande blandning av konst och hantverk som hedrar arvet från den berömda konstnären.
Konstkaféet i Hundertwasserhaus och Café Friedlich i Kunsthaus Wien är enastående exempel på hur gastronomi och konst kan gå hand i hand. Det är fortfarande spännande att se hur dessa nya koncept fortsätter att utvecklas i Wiens kulturlandskap och vilka kreativa idéer de två platserna kommer att producera i framtiden.