Noua cafenea de artă în Hundertwasserhaus: arta întâlnește plăcerea!
Tatjana Christlbauer conduce noua cafenea de artă din Hundertwasserhaus, combină arta și gastronomia și oferă mâncăruri creative pentru brunch.

Noua cafenea de artă în Hundertwasserhaus: arta întâlnește plăcerea!
Noua cafenea de artă din Hundertwasserhaus este un adevărat ochi și un omagiu adus celebrului artist. Tatjana Christlbauer, noua responsabilă, nu este doar artistă, ci și educatoare și sociolog. Sub conducerea ei, cafeneaua devine un loc care combină arta și gastronomia într-un mod captivant. Mica oază oferă până la opt locuri și emană o atmosferă liniștită. „Detaliile alimentelor ar trebui să fie corecte”, explică Christlbauer, dând un exemplu pentru durabilitate și calitate.
Cafeneaua nu numai că a primit un strat proaspăt de vopsea, dar tejgheaua portocalie rămâne neschimbată, păstrând sentimentul nostalgic al locului. Există o selecție de mâncăruri de brunch care vin cu nume creative, cum ar fi „Paquita – căpșunile picante” și „mini burger Pumpernickel”. Oaspeții sunt, de asemenea, tratați cu mici povești despre feluri de mâncare.
Un spațiu pentru artă și întâlniri
Christlbauer vrea ca o vizită la cafeneaua de artă să fie mai mult decât o masă; este o călătorie în „universul Hundertwasser”. Sunt planificate cursuri spontane de yoga și pictură portrete ale invitaților. Documentarele despre Hundertwasser se arată, de asemenea, că îi mențin spiritul în viață. Christlbauer se confruntă în prezent cu o lipsă de personal, așa că cafeneaua este deschisă doar de joi până duminică, între orele 10:00 și 18:00.
Sectorul de catering din zonă a căpătat un mare avânt. Café Friedlich se mută în Kunsthaus Wien. Potrivit Kunsthaus Wien, oferta culinară reflectă valorile ecologice și durabile ale artistului. Chiriașii Daniel Karl și Julia Häußler acordă o mare importanță mâncărurilor regionale și de sezon și oferă, de asemenea, diverse opțiuni vegetariene și vegane. Scopul este clar: o revitalizare gastronomică a cartierului din jurul Hundertwasserhaus.
Inspirație artistică
În lumea lui Friedensreich Hundertwasser, nu doar cafeneaua joacă un rol, ci și operele sale de artă. Una dintre cele mai faimoase lucrări ale sale, „Good Morning City – Bleeding Town”, este o serigrafie din 1970/71 care poate fi găsită în prezent în Dorotheum. Din ediția de 10.000 de exemplare numerotate se remarcă în mod deosebit varianta color cu relief metalic. Este un amestec fascinant de artă și meșteșuguri care onorează moștenirea celebrului artist.
Cafeneaua de artă din Hundertwasserhaus și Café Friedlich din Kunsthaus Wien sunt exemple remarcabile ale modului în care gastronomia și arta pot merge mână în mână. Rămâne interesant să vedem cum aceste noi concepte continuă să se dezvolte în peisajul cultural al Vienei și ce idei creative vor produce cele două locuri în viitor.