Ny kunstkafé i Hundertwasserhaus: kunst møter nytelse!

Ny kunstkafé i Hundertwasserhaus: kunst møter nytelse!

Den nye kunstkaféen i Hundertwasserhaus er et ekte blikkfang og en hyllest til den kjente kunstneren. Tatjana Christlbauer, den nye ansvarlige, er ikke bare kunstner, men også pedagog og sosiolog. Under hennes ledelse blir kafeen et sted som kombinerer kunst og gastronomi på en spennende måte. Den lille oasen byr på opptil åtte sitteplasser og utstråler en rolig atmosfære. "Detaljene i maten bør være riktige," forklarer Christlbauer, og er et eksempel for bærekraft og kvalitet.

Ikke bare har kafeen fått et friskt strøk med maling, men den oransje disken forblir uendret og bevarer den nostalgiske følelsen av stedet. Det er et utvalg brunsjretter som kommer med kreative navn, som «Paquita – det krydrede jordbæret» og «Pumpernickel miniburger». Gjestene trakteres også med små historier om rettene.

Et rom for kunst og møter

Christlbauer ønsker at et besøk på kunstkaféen skal være mer enn bare et måltid; det er en reise inn i "Hundertwasser-universet". Spontane yogatimer og portrettmaling av gjester er planlagt. Dokumentarer om Hundertwasser vises også for å holde ånden hans i live. Christlbauer sliter for tiden med personalemangel, så kafeen er kun åpen torsdag til søndag fra klokken 10.00 til 18.00.

Serveringssektoren i området har fått stor fart. Café Friedlich flytter inn i Kunsthaus Wien. Ifølge Kunsthaus Wien reflekterer det kulinariske tilbudet kunstnerens økologiske og bærekraftige verdier. Leietakerne Daniel Karl og Julia Häußler legger stor vekt på regional og sesongbasert mat og tilbyr også ulike vegetariske og veganske alternativer. Målet er klart: en gastronomisk revitalisering av nabolaget rundt Hundertwasserhaus.

Kunstnerisk inspirasjon

I Friedensreich Hundertwassers verden spiller ikke bare kafeen en rolle, men også hans kunstverk. Et av hans mest kjente verk, «Good Morning City – Bleeding Town», er et silketrykk fra 1970/71 som for tiden finnes i Dorotheum. Fra opplaget på 10 000 nummererte eksemplarer skiller fargeversjonen med metallpreging seg spesielt ut. Det er en fascinerende blanding av kunst og håndverk som hedrer arven etter den berømte kunstneren.

Kunstkaféen i Hundertwasserhaus og Café Friedlich i Kunsthaus Wien er fremragende eksempler på hvordan gastronomi og kunst kan gå hånd i hånd. Det er fortsatt spennende å se hvordan disse nye konseptene fortsetter å utvikle seg i Wiens kulturlandskap og hvilke kreative ideer de to stedene vil produsere i fremtiden.