Novi umjetnički kafić u Hundertwasserhausu: spoj umjetnosti i uživanja!

Novi umjetnički kafić u Hundertwasserhausu: spoj umjetnosti i uživanja!

Novi art café u Hundertwasserhausu pravi je plijen za oko i hommage slavnom umjetniku. Tatjana Christlbauer, nova voditeljica, nije samo umjetnica, već i pedagogica i sociologinja. Pod njezinim vodstvom kavana postaje mjesto koje na uzbudljiv način spaja umjetnost i gastronomiju. Mala oaza nudi do osam sjedećih mjesta i odiše mirnom atmosferom. "Detalji hrane trebaju biti ispravni", objašnjava Christlbauer, postavljajući primjer održivosti i kvalitete.

Ne samo da je kafić dobio svježi sloj boje, već je narančasti pult ostao nepromijenjen, čuvajući nostalgični dojam mjesta. Postoji izbor jela za užinu koja dolaze s kreativnim nazivima, kao što su “Paquita – začinjena jagoda” i “Pumpernickel mini burger”. Goste čekaju i male priče o jelima.

Prostor za umjetnost i susrete

Christlbauer želi da posjet art caféu bude više od običnog obroka; to je putovanje u “Hundertwasserov svemir”. Predviđeni su spontani satovi joge i slikanje portreta gostiju. Prikazuju se i dokumentarci o Hundertwasseru kako bi se njegov duh održao na životu. Christlbauer se trenutno bori s nedostatkom osoblja, pa je kafić otvoren samo od četvrtka do nedjelje od 10 do 18 sati.

Ugostiteljski sektor na tom području dobio je veliki zamah. Café Friedlich se seli u Kunsthaus Wien. Prema Kunsthausu Wien, kulinarska ponuda odražava umjetnikove ekološke i održive vrijednosti. Stanari Daniel Karl i Julia Häußler veliku važnost pridaju regionalnoj i sezonskoj hrani te nude i razne vegetarijanske i veganske opcije. Cilj je jasan: gastronomska revitalizacija četvrti oko Hundertwasserhausa.

Umjetnička inspiracija

U svijetu Friedensreicha Hundertwassera ne igra samo kavana ulogu, već i njegova umjetnička djela. Jedno od njegovih najpoznatijih djela, “Dobro jutro, grade – grad koji krvari”, je sitotisak iz 1970./71. koji se trenutno nalazi u Dorotheumu. Od naklade od 10.000 numeriranih primjeraka, posebno se ističe verzija u boji s metalnim reljefom. To je fascinantna mješavina umjetnosti i obrta koja odaje počast ostavštini slavnog umjetnika.

Art café u Hundertwasserhausu i Café Friedlich u Kunsthausu Wien izvrsni su primjeri kako gastronomija i umjetnost mogu ići ruku pod ruku. Ostaje uzbudljivo vidjeti kako se ti novi koncepti nastavljaju razvijati u kulturnom krajoliku Beča i kakve će kreativne ideje ova dva mjesta proizvesti u budućnosti.