Suche
Mein Konto
Uus kunstikohvik Hundertwasserhausis: kunst kohtub naudinguga!
Tatjana Christlbauer juhib uut kunstikohvikut Hundertwasserhausis, ühendab kunsti ja gastronoomia ning pakub loomingulisi brunch-roogasid.
Uus kunstikohvik Hundertwasserhausis: kunst kohtub naudinguga!
Hundertwasserhausi uus kunstikohvik on tõeline pilgupüüdja ja kummardus kuulsale kunstnikule. Tatjana Christlbauer, uus vastutav isik, pole mitte ainult kunstnik, vaid ka koolitaja ja sotsioloog. Tema eestvedamisel saab kohvikust koht, mis ühendab põneval moel kunsti ja gastronoomiat. Väike oaas pakub kuni kaheksa istekohta ja õhkub vaikset atmosfääri. "Toidu üksikasjad peaksid olema õiged," selgitab Christlbauer, näidates eeskuju jätkusuutlikkuse ja kvaliteedi osas.
Kohvik pole saanud ainult värsket värvikihti, vaid oranž lett jääb muutumatuks, säilitades koha nostalgilise tunde. Valikus on brunch-toidud, millel on loomingulised nimed, nagu “Paquita – vürtsikas maasikas” ja “Pumpernickeli miniburger”. Külalisi kostitatakse ka väikeste lugudega roogadest.
Kunsti ja kohtumiste ruum
Christlbauer soovib, et kunstikohviku külastus oleks midagi enamat kui lihtsalt eine; see on reis "Hundertwasseri universumisse". Kavas on spontaansed joogatunnid ja külaliste portreede maalimine. Hundertwasserist näidatakse ka dokumentaalfilme, et hoida tema vaimu elus. Christlbauer on praegu hädas personalipuudusega, mistõttu on kohvik avatud vaid neljapäevast pühapäevani kella 10-18.
Piirkonna toitlustussektor on saanud suure hoo sisse. Kohvik Friedlich kolib Kunsthaus Wieni. Kunsthaus Wieni sõnul peegeldab kulinaarne pakkumine kunstniku ökoloogilisi ja jätkusuutlikke väärtusi. Üürnikud Daniel Karl ja Julia Häußler peavad väga tähtsaks piirkondlikku ja hooajalist toitu ning pakuvad ka erinevaid taime- ja veganvalikuid. Eesmärk on selge: Hundertwasserhausi ümbritseva naabruskonna gastronoomiline taaselustamine.
Kunstiline inspiratsioon
Friedensreich Hundertwasseri maailmas ei mängi rolli mitte ainult kohvik, vaid ka tema kunstiteosed. Üks tema kuulsamaid teoseid "Good Morning City – Bleeding Town" on siiditrükk aastatest 1970/71, mida praegu võib leida Dorotheumist. 10 000 nummerdatud eksemplari väljaandest torkab eriti silma metallist reljeefiga värviversioon. See on põnev segu kunstist ja käsitööst, mis austab kuulsa kunstniku pärandit.
Kunstikohvik Hundertwasserhausis ja kohvik Friedlich Kunsthaus Wienis on suurepärased näited sellest, kuidas gastronoomia ja kunst võivad käia käsikäes. Põnev on näha, kuidas need uued kontseptsioonid Viini kultuurimaastikul edasi arenevad ja milliseid loomingulisi ideid need kaks kohta tulevikus toovad.