Nová umělecká kavárna v Hundertwasserhaus: umění se snoubí s požitkem!

Nová umělecká kavárna v Hundertwasserhaus: umění se snoubí s požitkem!

Nová umělecká kavárna v Hundertwasserhausu je skutečným poutačem a poctou slavnému umělci. Tatjana Christlbauer, nová vedoucí, je nejen umělkyně, ale také pedagog a socioložka. Pod jejím vedením se kavárna stává místem, které vzrušujícím způsobem spojuje umění a gastronomii. Malá oáza nabízí až osm míst k sezení a dýchá z ní klidná atmosféra. „Detaily jídla by měly být správné,“ vysvětluje Christlbauer a jde příkladem udržitelnosti a kvality.

Nejen, že kavárna dostala nový nátěr, ale oranžový pult zůstává nezměněn a zachovává nostalgickou atmosféru místa. K dispozici je výběr brunch jídel s kreativními názvy, jako je „Paquita – pikantní jahoda“ a „Pumpernickel mini burger“. Hosté dostanou také malé příběhy o pokrmech.

Prostor pro umění a setkávání

Christlbauer chce, aby návštěva umělecké kavárny byla víc než jen jídlo; je to cesta do „Hundertwasserova vesmíru“. V plánu jsou spontánní kurzy jógy a malování portrétů hostů. Promítají se také dokumenty o Hundertwasserovi, aby udržely jeho ducha naživu. Christlbauer se aktuálně potýká s nedostatkem personálu, a tak je kavárna otevřena pouze od čtvrtka do neděle od 10 do 18 hodin.

Stravovací sektor v této oblasti nabral velkou dynamiku. Café Friedlich se stěhuje do Kunsthaus Wien. Podle Kunsthaus Wien odráží kulinářská nabídka umělcovy ekologické a udržitelné hodnoty. Nájemci Daniel Karl a Julia Häußler kladou velký důraz na regionální a sezónní potraviny a nabízejí také různé vegetariánské a veganské možnosti. Cíl je jasný: gastronomická revitalizace okolí Hundertwasserhausu.

Umělecká inspirace

Ve světě Friedensreicha Hundertwassera nehraje roli jen kavárna, ale i jeho umělecká díla. Jedno z jeho nejslavnějších děl „Good Morning City – Bleeding Town“ je sítotisk z let 1970/71, který lze v současnosti nalézt v Dorotheu. Z edice 10 000 číslovaných exemplářů vyniká především barevné provedení s kovovým ražením. Je to fascinující směs umění a řemesla, která ctí odkaz slavného umělce.

Umělecká kavárna v Hundertwasserhausu a Café Friedlich v Kunsthaus Wien jsou vynikajícími příklady toho, jak mohou jít gastronomie a umění ruku v ruce. Je stále vzrušující sledovat, jak se tyto nové koncepty dále vyvíjejí ve vídeňské kulturní krajině a jaké kreativní nápady tato dvě místa v budoucnu přinesou.