مقهى فني جديد في هوندرتفاسرهاوس: الفن يلتقي بالمتعة!

مقهى فني جديد في هوندرتفاسرهاوس: الفن يلتقي بالمتعة!

يعد المقهى الفني الجديد في Hundertwasserhaus ملفتًا للنظر حقًا وتكريمًا للفنان الشهير. تاتيانا كريسلباور، المسؤولة الجديدة، ليست فنانة فحسب، ولكنها أيضًا معلمة وعالمة اجتماع. وتحت قيادتها، يصبح المقهى مكانًا يجمع بين الفن وفن الطهي بطريقة مثيرة. توفر الواحة الصغيرة ما يصل إلى ثمانية مقاعد وتتمتع بأجواء هادئة. "يجب أن تكون تفاصيل الطعام صحيحة"، يوضح كريسلباور، وهو مثال يحتذى به في الاستدامة والجودة.

لم يحصل المقهى على طبقة جديدة من الطلاء فحسب، بل بقي المنضدة البرتقالية دون تغيير، مما يحافظ على الشعور بالحنين للمكان. هناك مجموعة مختارة من أطباق الإفطار المتأخر التي تأتي بأسماء مبتكرة، مثل "باكيتا - الفراولة الحارة" و"برجر بامبرنيكل الصغير". يتم التعامل مع الضيوف أيضًا بقصص صغيرة حول الأطباق.

مساحة للفن واللقاءات

يريد Christlbauer أن تكون زيارة المقهى الفني أكثر من مجرد وجبة؛ إنها رحلة إلى "عالم هوندرتفاسر". يتم التخطيط لدروس اليوغا العفوية ورسم صور للضيوف. يتم أيضًا عرض الأفلام الوثائقية عن هوندرتفاسر للحفاظ على روحه حية. يعاني Christlbauer حاليًا من نقص في الموظفين، لذا فإن المقهى مفتوح فقط من الخميس إلى الأحد من الساعة 10 صباحًا حتى 6 مساءً.

اكتسب قطاع المطاعم في المنطقة زخما كبيرا. ينتقل مقهى Friedlich إلى Kunsthaus Wien. وفقًا لـ Kunsthaus Wien، يعكس عرض الطهي القيم البيئية والمستدامة للفنان. يولي المستأجران دانييل كارل وجوليا هوسلر أهمية كبيرة للأطعمة الإقليمية والموسمية ويقدمان أيضًا خيارات نباتية ونباتية متنوعة. الهدف واضح: تنشيط تذوق الطعام في الحي المحيط بفندق هوندرتفاسرهاوس.

الإلهام الفني

في عالم فريدنسرايخ هوندرتفاسر، لا يلعب المقهى دورًا فحسب، بل أيضًا أعماله الفنية. أحد أشهر أعماله، "Good Morning City – Bleeding Town،" هو عبارة عن طباعة شاشة من عام 1970/71 والتي يمكن العثور عليها حاليًا في دوروثيوم. ومن بين الطبعة التي تحتوي على 10000 نسخة مرقمة، تبرز النسخة الملونة ذات النقش المعدني بشكل خاص. إنه مزيج رائع من الفن والحرف يكرم تراث الفنان الشهير.

يعد مقهى الفن في Hundertwasserhaus ومقهى Friedlich في Kunsthaus Wien من الأمثلة البارزة على كيفية الجمع بين فن الطهي والفن. ويبقى من المثير أن نرى كيف تستمر هذه المفاهيم الجديدة في التطور في المشهد الثقافي في فيينا وما هي الأفكار الإبداعية التي سينتجها المكانان في المستقبل.