中国火锅：新火锅店在维也纳开业！

中国火锅：新火锅店在维也纳开业！

在美食与文化齐头并进的维也纳，一家非常有特色的餐厅越来越受欢迎：Strozzigasse 36的“嘿！火锅”。在这里您可以以全新的方式体验中国传统火锅。 “每人一锅”的概念让客人可以发挥自己的个人创意并完全个性化地设计它们。

据 meinkreis.at 报道，游客不仅可以享用各种辛辣肉汤，还可以享用新鲜的海鲜、嫩肉和美味的素食。 “随便吃！”自助餐一切尽善尽美——在这里，您可以尽情享受餐桌上的原始食材。自制酱汁尤其令人兴奋，客人可以根据自己的喜好将各种成分组合在一起。

现代气息

“嘿！火锅”的氛围现代而诱人。餐厅配备排烟口和过滤系统，确保空气始终保持清澈新鲜。餐厅每周一、周三和周四下午 5 点开始营业。至晚上 11 点周五至周日中午 12 点至下午 2:30下午 5 点至晚上 11 点这些灵活的开放时间让您即使在繁忙的维也纳市也能轻松找到合适的温馨聚会时刻。

但火锅概念不仅在维也纳流行。在世界许多地方，包括中国西部的四川省，火锅被视为一种公共体验。 Fiercenyc.org 描述火锅深深植根于中国美食中，传统上人们在冬季享用火锅以增强社区意识。

盒子外的外观

另一家丰富火锅传统的餐厅是 Chois，它根据正宗食谱烹制传统的西式中式火锅。在这里，客人可以选择不同的汤，从微辣到极辣，并直接在餐桌上烹饪食材。与“嘿！火锅”不同的是，这里没有自助餐，而是通过手机提供现代化的数字订购系统——这是这一烹饪传统令人兴奋的发展的另一个例子。

火锅现已发展成为一种全球趋势，不仅在亚洲国家，而且在西方国家也很流行。事实上，这道菜允许个人调整，因此可以迎合不同的口味和喜好，这使它特别有吸引力。越来越多的火锅店敞开大门提供这种欢乐的乐趣，这绝对有利于维也纳美食的多样性。

无论是在“嘿！火锅”的舒适氛围中，还是在 Chois 等更传统的烹饪方式中，任何对这种烹饪体验感兴趣的人都不应错过尝试各种火锅的机会。那么今晚为什么不尝尝一锅味道十足的菜呢？