Suche
Mein Konto
Kitajski hotpot: Na Dunaju se odpre nova hotpot restavracija!
Odkrijte novo restavracijo "Hey! Hotpot" v Josefstadtu na Dunaju in uživajte v individualni izkušnji hotpota.
Kitajski hotpot: Na Dunaju se odpre nova hotpot restavracija!
Na Dunaju, kjer gresta kulinarika in kultura z roko v roki, postaja vse bolj priljubljena prav posebna restavracija: "Hey! Hotpot" na Strozzigasse 36. Tukaj lahko doživite tradicionalno kitajsko hotpot na povsem nov način. Koncept »en lonec na osebo« gostom omogoča, da pričarajo svoje osebne kreacije in jih oblikujejo popolnoma individualno.
Kot poroča meinkreis.at, obiskovalci nimajo na voljo le izbire pikantnih juh, ampak tudi sveže morske sadeže, mehko meso in okusne vegetarijanske jedi. "Vse, kar lahko poješ!" samopostrežni bife ne pušča želenega – tukaj lahko surovim sestavinam daste pravi pridih za mizo po želji. Še posebej navdušijo domače omake, ki jih lahko gost sestavi iz različnih sestavin po svojih željah.
Moderno vzdušje
Vzdušje v "Hey! Hotpot" je moderno in vabljivo. Restavracija, opremljena z dimnimi odprtinami in filtrirnim sistemom, zagotavlja, da je zrak vedno čist in svež. Restavracija je odprta ob ponedeljkih, sredah in četrtkih od 17. ure dalje. do 23. ure in petek do nedelje od 12. ure. do 14.30 ure in 17. ure do 23. ure Ti prilagodljivi odpiralni časi olajšajo iskanje primernega trenutka za prijetno druženje tudi v živahnem Dunaju.
Koncept hotpota pa ni priljubljen samo na Dunaju. V mnogih delih sveta, vključno s provinco Sichuan na zahodu Kitajske, je hotpot cenjen kot skupna izkušnja. Fiercenyc.org opisuje, da je hotpot globoko zakoreninjen v kitajski kuhinji in se ga tradicionalno uživa v zimskih mesecih, da se okrepi občutek skupnosti.
Pogled izven okvirjev
Še ena restavracija, ki obogati hotpot tradicijo, je Chois, ki pripravlja tradicionalno zahodno kitajsko hotpot po pristnih receptih. Tu lahko gostje izbirajo med različnimi juhami, od blagih do zelo pekočih, sestavine pa skuhajo neposredno pri mizi. Za razliko od "Hey! Hotpot" tukaj ni samopostrežnega bifeja, temveč sodoben digitalni sistem naročanja prek mobilnega telefona - še en primer vznemirljivega razvoja te kulinarične tradicije.
Hotpot se je zdaj razvil v svetovni trend, ki ni priljubljen samo v azijskih državah, ampak tudi v zahodnih državah. Posebej privlačna je zaradi dejstva, da omogoča individualno prilagajanje in tako zadovolji različne okuse in želje. Vse več vročih restavracij odpira svoja vrata, da bi ponudilo ta družabni užitek, kar je vsekakor dobro za raznolikost dunajske gastronomije.
Bodisi v prijetnem vzdušju "Hey! Hotpot" bodisi z bolj tradicionalnimi pristopi, kot je Chois, vsi, ki jih zanima to kulinarično doživetje, ne smejo zamuditi priložnosti, da preizkusijo hotpot v vsej njegovi raznolikosti. Zakaj torej ne bi nocoj poskusili lonca polnega okusa?