Hotpot chinezesc: Se deschide un nou restaurant hotpot la Viena!

Hotpot chinezesc: Se deschide un nou restaurant hotpot la Viena!

În Viena, unde bucătăria și cultura merg mână în mână, un restaurant cu totul special se bucură de o popularitate tot mai mare: „Hey! Hotpot” de la Strozzigasse 36. Aici puteți experimenta hotpot-ul tradițional chinezesc într-un mod complet nou. Conceptul „o oală per persoană” permite oaspeților să-și evoce creațiile personale și să le proiecteze complet individual.

După cum relatează meinkreis.at, vizitatorii nu au la dispoziție doar o selecție de bulion picante, ci și opțiuni vegetariene și delicioase de mare proaspete. „Tot ce poți mânca!” bufetul nu lasă nimic de dorit – aici puteți oferi ingredientelor crude flerul potrivit la masă, după pofta inimii dumneavoastră. Lucrurile devin deosebit de interesante cu sosurile de casă, pe care oaspeții le pot pune împreună din diverse componente în funcție de propriile preferințe.

O atmosferă modernă

Atmosfera din „Hei! Hotpot” este modernă și primitoare. Echipat cu orificii de evacuare a fumului și un sistem de filtrare, restaurantul se asigură că aerul rămâne mereu curat și proaspăt. Restaurantul este deschis luni, miercuri și joi de la ora 17:00. la 11 p.m. și de vineri până duminică de la 12 p.m. până la ora 14:30. și ora 17.00 la 11 p.m. Aceste ore flexibile de deschidere facilitează găsirea unui moment potrivit pentru o întâlnire confortabilă, chiar și în orașul agitat Viena.

Dar conceptul hotpot nu este popular doar în Viena. În multe părți ale lumii, inclusiv în provincia Sichuan din vestul Chinei, hotpot este apreciat ca o experiență comună. Fiercenyc.org descrie că hotpot-ul este adânc înrădăcinat în bucătăria chineză și este savurat în mod tradițional în lunile de iarnă pentru a întări un sentiment de comunitate.

O privire în afara cutiei

Un alt restaurant care îmbogățește tradiția hotpot-ului este Chois, care pregătește hot potul tradițional occidental chinezesc după rețete autentice. Aici, oaspeții pot alege între diferite bulion, de la blând la foarte picant, și își pot găti ingredientele direct la masă. Spre deosebire de „Hei! Hotpot”, aici nu există un bufet, ci mai degrabă un sistem modern, digital de comandă prin telefon mobil - un alt exemplu al dezvoltării incitante a acestei tradiții culinare.

Hotpot s-a dezvoltat acum într-o tendință globală care este populară nu numai în țările asiatice, ci și în țările occidentale. Faptul că felul de mâncare permite ajustări individuale și, prin urmare, poate satisface diferite gusturi și preferințe îl face deosebit de atractiv. Din ce în ce mai multe restaurante hotpot își deschid porțile pentru a oferi această plăcere convivială, ceea ce este cu siguranță bun pentru diversitatea gastronomiei vieneze.

Fie în atmosfera confortabilă din „Hey! Hotpot” sau cu abordări mai tradiționale precum Chois, oricine este interesat de această experiență culinară nu trebuie să rateze ocazia de a încerca hotpot în toată diversitatea ei. Deci, de ce să nu încerci o oală plină de aromă în seara asta?