Hotpot chinês: Novo restaurante hotpot abre em Viena!

Hotpot chinês: Novo restaurante hotpot abre em Viena!

Em Viena, onde a culinária e a cultura andam de mãos dadas, um restaurante muito especial está ganhando popularidade crescente: o "Hey! Hotpot" na Strozzigasse 36. Aqui você pode experimentar o tradicional hotpot chinês de uma forma completamente nova. O conceito “um pote por pessoa” permite que os hóspedes criem suas criações pessoais e as projetem de forma totalmente individual.

Como relata meinkreis.at, os visitantes não só têm à sua disposição uma seleção de caldos picantes, mas também frutos do mar frescos, carnes tenras e deliciosas opções vegetarianas. O programa “Tudo o que você puder comer!” O buffet não deixa nada a desejar – aqui você pode dar aos ingredientes crus o toque certo à mesa, o quanto quiser. As coisas ficam particularmente emocionantes com os molhos caseiros, que os hóspedes podem preparar a partir de vários componentes de acordo com as suas preferências.

Uma atmosfera moderna

O ambiente do "Hey! Hotpot" é moderno e convidativo. Equipado com saídas de fumo e sistema de filtragem, o restaurante garante que o ar permaneça sempre limpo e fresco. O restaurante está aberto às segundas, quartas e quintas-feiras, a partir das 17h. às 23h e sextas a domingos a partir das 12h. às 14h30 e 17h às 23h Estes horários flexíveis facilitam a localização de um momento adequado para uma reunião acolhedora, mesmo na agitada cidade de Viena.

Mas o conceito de hotpot não é popular apenas em Viena. Em muitas partes do mundo, incluindo a província de Sichuan, no oeste da China, o hotpot é valorizado como uma experiência comunitária. Fiercenyc.org descreve que o hotpot está profundamente enraizado na culinária chinesa e é tradicionalmente apreciado durante os meses de inverno para fortalecer o senso de comunidade.

Uma olhada fora da caixa

Outro restaurante que enriquece a tradição do hotpot é o Chois, que prepara o tradicional hot pot da China Ocidental de acordo com receitas autênticas. Aqui, os hóspedes podem escolher entre diferentes caldos, dos suaves aos muito picantes, e cozinhar os seus ingredientes directamente à mesa. Ao contrário do "Hey! Hotpot", aqui não há buffet, mas sim um moderno sistema digital de pedidos via celular - mais um exemplo do emocionante desenvolvimento dessa tradição culinária.

O Hotpot tornou-se agora uma tendência global que é popular não apenas nos países asiáticos, mas também nos países ocidentais. O facto de o prato permitir ajustes individuais e, portanto, poder atender a diferentes gostos e preferências torna-o particularmente atrativo. Cada vez mais restaurantes hotpot abrem as suas portas para oferecer este prazer de convívio, o que é definitivamente bom para a diversidade da gastronomia vienense.

Seja no ambiente acolhedor do “Hey! Hotpot” ou com abordagens mais tradicionais como o Chois, quem se interessa por esta experiência culinária não deve perder a oportunidade de experimentar o hotpot em toda a sua diversidade. Então por que não experimentar um pote cheio de sabor esta noite?