Kineski hotpot: Otvara se novi hotpot restoran u Beču!

Kineski hotpot: Otvara se novi hotpot restoran u Beču!

U Beču, gdje kuhinja i kultura idu ruku pod ruku, vrlo poseban restoran uživa sve veću popularnost: "Hey! Hotpot" na adresi Strozzigasse 36. Ovdje možete doživjeti tradicionalni kineski hotpot na potpuno nov način. Koncept “jedan lonac po osobi” omogućuje gostima da dočaraju svoje osobne kreacije i dizajniraju ih potpuno individualno.

Kako meinkreis.at izvještava, posjetiteljima nije na raspolaganju samo izbor začinjenih juha, već i svježi plodovi mora, nježno meso i ukusna vegetarijanska jela. "Sve što možete jesti!" švedski stol ne ostavlja nedostatke želja - ovdje sirovim sastojcima možete dati pravi štih za stolom do mile volje. Stvari postaju posebno uzbudljive s domaćim umacima koje gosti mogu slagati od raznih sastojaka prema vlastitim željama.

Moderna atmosfera

Atmosfera u "Hey! Hotpot" je moderna i primamljiva. Opremljen dimnim otvorima i sustavom filtara, restoran osigurava da zrak uvijek ostane čist i svjež. Restoran je otvoren ponedjeljkom, srijedom i četvrtkom od 17 sati. do 23 sata i petkom do nedjelje od 12 sati. do 14:30 sati. i 17 sati do 23 sata Ova fleksibilna radna vremena olakšavaju pronalaženje prikladnog trenutka za ugodno druženje, čak i u užurbanom gradu Beču.

Ali koncept hotpota nije popularan samo u Beču. U mnogim dijelovima svijeta, uključujući zapadnu kinesku pokrajinu Sichuan, hotpot se cijeni kao zajedničko iskustvo. Fiercenyc.org opisuje da je hotpot duboko ukorijenjen u kineskoj kuhinji i da se u njemu tradicionalno uživa tijekom zimskih mjeseci kako bi se ojačao osjećaj zajedništva.

Pogled izvan okvira

Još jedan restoran koji obogaćuje tradiciju hotpota je Chois koji priprema tradicionalni zapadnokineski hotpot po autentičnim receptima. Ovdje gosti mogu birati između različitih temeljaca, od blagih do vrlo ljutih, a njihove sastojke kuhati izravno za stolom. Za razliku od "Hey! Hotpot", ovdje nema švedskog stola, već modernog, digitalnog sustava naručivanja putem mobitela - još jedan primjer uzbudljivog razvoja ove kulinarske tradicije.

Hotpot se sada razvio u globalni trend koji je popularan ne samo u azijskim zemljama nego iu zapadnim zemljama. Osobito je privlačno jelo što ga je moguće individualno prilagoditi i zadovoljiti različite ukuse i sklonosti. Sve više hotpot restorana otvara svoja vrata kako bi ponudilo ovaj druželjubivi užitak, a to je svakako dobro za raznolikost bečke gastronomije.

Bilo u ugodnoj atmosferi "Hey! Hotpot" ili uz tradicionalnije pristupe kao što je Chois, svi zainteresirani za ovo kulinarsko iskustvo ne bi trebali propustiti priliku isprobati hotpot u svoj njegovoj raznolikosti. Pa zašto ne biste večeras isprobali lonac pun okusa?