Φύλλα ιτιάς: Το επαναστατικό πρόσθετο ζωοτροφών μειώνει τις εκπομπές έως και 81%!

Φύλλα ιτιάς: Το επαναστατικό πρόσθετο ζωοτροφών μειώνει τις εκπομπές έως και 81%!

Υπάρχει νέα ελπίδα για την καταπολέμηση των επιβλαβών εκπομπών αζώτου στην εγχώρια γεωργία. Μια διεπιστημονική ερευνητική ομάδα, αποτελούμενη από επιστήμονες από το Ερευνητικό Ινστιτούτο Ζωικής Βιολογίας (FBN) στο Dummerstorf καθώς και από πανεπιστήμια από το Ρόστοκ, το Μόναχο και τη Βιέννη, διερεύνησε σε μια τρέχουσα μελέτη πώς τα φύλλα ιτιάς μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως πρόσθετο ζωοτροφών για τη μείωση της αμμωνίας (NH3) και του οξειδίου του αζώτου (NH3) Τα αποτελέσματα είναι ελπιδοφόρα: Έως και 81 τοις εκατό λιγότερο οξείδιο του αζώτου και 14 τοις εκατό μείωση των εκπομπών αμμωνίας είναι πιθανές, όπως αναφέρει το Elite Magazine.

Υπάρχουν πολλοί λόγοι για τις υψηλές εκπομπές αζώτου στη γεωργία. Τα φύλλα ιτιάς περιέχουν το δραστικό συστατικό σαλικίνη, η οποία ενεργοποιείται όταν τα βοοειδή ουρούν. Αυτές οι εκπομπές προκύπτουν απευθείας στα βοσκοτόπια και αποτελούν σημαντική αιτία ρύπανσης του αέρα και του εδάφους. Επομένως, η σίτιση φύλλων ιτιάς που περιέχουν σαλικυλικό θα μπορούσε να είναι ένα αποτελεσματικό μέτρο για τη μείωση των επιπτώσεων της γεωργίας στο κλίμα. Σύμφωνα με το Ingenieur.de, περίπου το 80 τοις εκατό της παγκόσμιας αμμωνίας και το 81 τοις εκατό των εκπομπών υποξειδίου του αζώτου προέρχονται από τη γεωργία.

Φύλλα ιτιάς ως βιώσιμο πρόσθετο ζωοτροφών

Οι ιτιές είναι ταχέως αναπτυσσόμενα ξυλώδη φυτά που παραδοσιακά χρησιμοποιούνται ως φαρμακευτικά και κτηνοτροφικά φυτά. Στη Νέα Ζηλανδία χρησιμοποιούνται ήδη με επιτυχία ως πηγή τροφής για βοοειδή, πρόβατα και κατσίκες. Αυτό σημαίνει ότι τα φύλλα ιτιάς δεν είναι μόνο τοπικά διαθέσιμα και ανανεώσιμα, αλλά και δεν απαιτούν χημικά πρόσθετα. «Η δυνατότητα ενσωμάτωσης βοσκοτόπων απευθείας σε βοσκοτόπους ανοίγει την ευκαιρία για συστήματα silvopastoral», λένε οι ειδικοί της Deutschlandfunk Nova.

Ωστόσο, μένει να δούμε πώς συμπεριφέρονται αυτά τα αποτελέσματα υπό πραγματικές συνθήκες εκτροφής. Απαιτούνται περαιτέρω μελέτες για να επιβεβαιωθούν οι επιπτώσεις σε παράγοντες όπως η πρόσληψη τροφής, ο τύπος του εδάφους και το κλίμα. Παράλληλα, διερευνώνται και οι επιπτώσεις άλλων φυλλοβόλων ειδών, όπως η λεύκα, προκειμένου να δημιουργηθεί ένα ευρύτερο φάσμα φυσικών πρόσθετων ζωοτροφών.

Μια ματιά στο μέλλον

Η γεωργία θα μπορούσε να κάνει ένα αποφασιστικό βήμα προς τη μείωση των εκπομπών χρησιμοποιώντας φύλλα ιτιάς σε συνδυασμό με βοσκοτόπια και δέντρα. Η ερευνητική ομάδα σχεδιάζει να πραγματοποιήσει εκτεταμένες δοκιμές πεδίου στη Γερμανία για να δοκιμάσει το αποτέλεσμα υπό πρακτικές συνθήκες. Αυτό θα μπορούσε να αυξήσει σημαντικά τις δυνατότητες για πιο βιώσιμη κτηνοτροφία. Οι ερευνητές έχουν ήδη δείξει καλό χέρι και η προώθηση ενός πιο φιλικού προς το περιβάλλον συστήματος θα μπορούσε να είναι εφικτή.

Συνολικά, η έρευνα δείχνει ότι η στοχευμένη χρήση φυσικών πόρων όπως τα φύλλα ιτιάς μπορεί όχι μόνο να καταστήσει πιο βιώσιμη την κτηνοτροφία, αλλά και να προωθήσει την προστασία του κλίματος. Τα ευρήματα της μελέτης είναι ένα σημαντικό βήμα προς τη σωστή κατεύθυνση και προσφέρουν μια αχτίδα ελπίδας στην καταπολέμηση των επιβλαβών εκπομπών της εποχής μας.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τις μελέτες και τα αποτελέσματά τους, επισκεφθείτε Περιοδικό Elite, Ingenieur.de και Deutschlandfunk Nova.