甜蜜的诱惑：可可激发维也纳的蛋糕梦想！

甜蜜的诱惑：可可激发维也纳的蛋糕梦想！

近年来，维也纳糕点店丰富多彩的世界发生了很多事情。商店橱窗里新出现的是“Cacao”糕点店，于 2023 年春季在 Märzstrasse 27 开业。创始人 Albina Hafizović 凭借大量的承诺和热情为蛋糕梦想家创造了一个小天堂。在为圣诞节烘焙了 50 多种不同的饼干后，受到朋友们持续积极反馈的启发，她开始了自营职业。

Albina 自己应对了室内设计和技术设备的挑战，同时也克服了众多官僚障碍。现在“Cacao”提供各种经典蛋糕，包括广受欢迎的 Sachertorte 和“Fruchtkönigin”。此外，“迪拜蛋糕”更是国际创意，深受顾客好评。该计划旨在扩大产品范围，加入自制冰淇淋，这将使“Cacao”的甜蜜梦想更加甜蜜。

联合策划及创意

“Cacao”团队每天都会以一杯咖啡开始，并讨论即将到来的计划。新的食谱创意常常从员工的头脑中自发地冒出来。开放时间非常适合爱吃甜食的人：周二至周六上午 9 点至下午 6 点。周日上午 10 点至下午 5 点如果您想了解更多有关甜蜜诱惑的信息，可以在咖啡馆的 Instagram 频道上找到大量信息。

维也纳咖啡馆文化有着悠久的传统，可以追溯到 18 世纪。一个典型的例子是位于市中心 Kohlmarkt 14 的传统 Demel 糕点店。最初为 k.u.k. Demel 由 Hofzuckerbäcker 创立，在这座城市享有无与伦比的声誉。故事始于 1778 年，当时路德维希·德内 (Ludwig Dehne) 作为一名糖果商来到维也纳，并于 1786 年在米歇尔广场 (Michaelerplatz) 创立了一家糕点店。经过几代人的传承和易主后，德梅尔 (Demel) 于 1888 年搬到了位于 Kohlmarkt 的现址，至今仍是一个受欢迎的聚会场所。

德梅尔与可可

尽管“Cacao”仍处于开发阶段，但它已经面临着巨大的遗产。 Demel 以 Demels Sachertorte 等特色蛋糕和各种其他蛋糕而闻名，赢得了宫廷供应商的称号，是每个爱吃甜食的人的必备品。德梅尔 (Demel) 拥有悠久的历史，充满传统和精湛的工艺，而“可可”(Cacao) 则为维也纳蛋糕界注入了一股清新的气息，提供创意和国际化的产品。

这个甜品行业的竞争非常激烈，但维也纳人喜欢发现新口味。无论是在 Demel 还是在新开的“Cacao”糕点店，精美蛋糕爱好者都会在两家店找到快乐。因此，我们希望未来对工艺的热爱和烘焙的乐趣将继续在维也纳糕点店中流行。

任何在维也纳寻找甜蜜诱惑的人都会有多种选择：像 Demel 这样历史悠久的传统品牌，或者像“Cacao”这样的创新新公司。但有一点是肯定的，每个人都会在这里找到他们想要的东西！