Seducție dulce: Cacao inspiră Viena cu camere de tort!

Seducție dulce: Cacao inspiră Viena cu camere de tort!

Märzstraße 27, 1150 Wien, Österreich - În lumea colorată a magazinelor de patiserie vieneză, s -au întâmplat multe în ultimii ani. Cofetărie „Cacao”, care și -a deschis porțile în Märzstraße 27, și -a deschis porțile în primăvara anului 2023. Fondatoarea Albina Hafizović a creat un mic paradis pentru Dreamers Cake, cu o mulțime de angajament și pasiune. Inspirată de feedback -ul constant pozitiv de la prietenii ei, după ce a copt peste 50 de prăjituri diferite pentru Crăciun, s -a aventurat în auto -angajare.

Provocările designului interior și echipamentelor tehnice au stăpânit Albina însăși, în timp ce ea a luptat și prin numeroase obstacole birocratice. Acum „Cacao” oferă o varietate de clasici de tort, inclusiv popularul sachertorte și „regina fructelor”. În plus, „Dubai Cake” este o creație internațională care este bine primită de clienți. Este planificată o extindere a gamei prin înghețată de casă, ceea ce va face visele dulci din „cacao” și mai dulce.

Planificare comună și idei creative

Echipa „Cacao” începe cu o ceașcă de cafea în fiecare zi și discută despre planurile viitoare. Noile idei de rețete adesea se bazează spontan din mintea angajaților. Timpurile de deschidere sunt ideale pentru toate pisicile dulci: marți până sâmbătă între orele 9 și 18:00. iar duminică de la 10 la 17 p.m. Dacă doriți să aflați mai multe despre Sweet Temptations, veți găsi o mulțime de informații pe canalul Instagram al cafenelei.

Cultura cafenelei vieneze are o tradiție lungă care se întoarce în secolul al XVIII -lea. Un exemplu primordial în acest sens este tradiționalul magazin de patiserie Demel, care se află pe Kohlmarkt 14 în orașul interior. Inițial ca K.U.K. Bakers de zahăr în curte fondate, Demel are o reputație imbatabilă în oraș. Povestea începe în 1778, când Ludwig Dehne a venit la Viena ca brutar de zahăr și a fondat un magazin de patiserie pe Michaelerplatz în 1786. După mai multe generații și proprietari în schimbare, Demel s -a mutat în locația de astăzi pe Kohlmarkt în 1888, unde este încă un loc popular de întâlnire.

demel versus cacao

Deși „Cacao” este încă în faza de construcție, se confruntă deja cu o moștenire mare. Demel, cunoscut pentru specialități precum DeMels Sachertorte și o varietate de alte prăjituri, a adus titlul furnizorului de judecată și este o necesitate pentru fiecare dinte dulce. În timp ce Demel are o istorie lungă, cu tradiție și măiestrie rafinată, „Cacao” este vântul proaspăt în scena tortului vienez, care înscrie cu oferte creative și internaționale.

Concurența în această industrie dulce este ridicată, dar vienezilor le place să descopere noi gusturi. Fie cu o demel sau în noul magazin de patiserie „Cacao”, iubitorii de prăjituri fine își găsesc norocul în ambele case. Așadar, trebuie să sperăm că dragostea de meșteșug și bucuria coacerii vor rămâne foarte populare în viitor în magazinele de patiserie din Viena.

Dacă sunteți în căutarea ispitelor dulci la Viena, sunteți răsfățat la alegere: case tradiționale de lungă durată, cum ar fi demel sau start -up -uri inovatoare, cum ar fi „cacao”. Dar un lucru este sigur, toată lumea o va găsi aici!