Søt forførelse: Kakao inspirerer Wien med kakerom!

Søt forførelse: Kakao inspirerer Wien med kakerom!

Märzstraße 27, 1150 Wien, Österreich - I den fargerike verdenen av wiener har det skjedd mye de siste årene. "Cacao" -konfeksjoner, som åpnet sine dører i Märzstraße 27, åpnet sine dører våren 2023. Grunnleggeren Albina Hafizović skapte et lite paradis for kakedrømmer med mye engasjement og lidenskap. Inspirert av den gjennomgående positive tilbakemeldingen fra vennene sine etter at hun hadde bakt over 50 forskjellige informasjonskapsler til jul, våget hun seg inn i selvstendig næringsdrivende.

Utfordringene med interiørdesign og teknisk utstyr mestret Albina selv, mens hun også kjempet gjennom mange byråkratiske hinder. Nå tilbyr "Cacao" en rekke kakeklassikere, inkludert den populære Sachertorte og "Fruit Queen". I tillegg er "Dubai Cake" en internasjonal skapelse som er godt mottatt av kunder. Det er planlagt en utvidelse av rekkevidden med hjemmelaget is, noe som vil gjøre de søte drømmene i "kakaoen" enda søtere.

Felles planlegging og kreative ideer

Teamet av "Cacao" begynner med en kopp kaffe hver dag og diskuterer de kommende planene. Nye oppskriftsideer bobler ofte spontant ut av de ansattes sinn. Åpningstidene er ideelle for alle søte katter: tirsdag til lørdag fra kl. og søndag fra kl. Hvis du vil lære mer om de søte fristelsene, vil du finne mye informasjon på Instagram -kanalen til kafeen.

Den wieneriske kafékulturen har en lang tradisjon som går tilbake til 1700 -tallet. Et godt eksempel på dette er den tradisjonelle Demel Pastry Shop, som ligger på Kohlmarkt 14 i indre by. Opprinnelig som K.U.K. Court Sugar Bakers grunnlagt, har Demel et uslåelig rykte i byen. Historien begynner i 1778 da Ludwig Dehne kom til Wien som Sugar Baker og grunnla en konditorbutikk på Michaelerplatz i 1786. Etter flere generasjoner og skiftet eiere, flyttet Demel til dagens beliggenhet på Kohlmarkt i 1888, der det fremdeles er et populært møte.

Demel versus kakao

Selv om "kakao" fremdeles er i byggefasen, står den allerede overfor en stor arv. Demel, kjent for spesialiteter som Demels Sachertorte og en rekke andre kaker, har hentet tittelen på domstolleverandøren og er et must for hver søt tann. Mens Demel har en lang historie med tradisjon og utsøkt håndverk, er "Cacao" den friske vinden i den wieneriske kakescenen, som scorer med kreative og internasjonale tilbud.

Konkurransen i denne søte industrien er høy, men den wiener elsker å oppdage nye smak. Enten med en demel eller i den nye "kakao" -butikken, finner elskere av fine kaker lykken i begge hus. Så det er å håpe at kjærligheten til håndverk og gleden ved å bake vil forbli veldig populær i fremtiden i Wien konditorier.

Hvis du leter etter søte fristelser i Wien, er du bortskjemt med valg: Lang -etablerte tradisjonelle hus som Demel eller Innovative Start -UPS som "Cacao". Men en ting er sikkert, alle vil finne det her!