Magus võrgutamine: Cacao inspireerib Viini koogiruumidega!

Magus võrgutamine: Cacao inspireerib Viini koogiruumidega!

Märzstraße 27, 1150 Wien, Österreich - Viini kondiitritoodete värvikas maailmas on viimastel aastatel palju juhtunud. "Kakao" kondiitritooted, mis avasid oma uksed Märzstraße 27, avas oma uksed kevadel 2023. Asutaja Albina Hafizović lõi väikese paradiisi koogiunistajatele, kellel oli palju pühendumust ja kirge. Inspireerituna oma sõprade järjekindlalt positiivsest tagasisidest pärast seda, kui ta oli jõuludeks küpsetanud üle 50 erineva küpsise, asus ta iseenesest tööhõivasse.

Sisekujunduse ja tehniliste seadmete väljakutsed valdasid Albina ise, samal ajal kui ta võitles ka arvukate bürokraatlike tõkete kaudu. Nüüd pakub "Cacao" mitmesuguseid koogiklassikaid, sealhulgas populaarset Sacherrte ja "Fruit Queen". Lisaks on "Dubai kook" rahvusvaheline looming, mida kliendid hästi vastu võtavad. Plaanis on omatehtud jäätise abil levila laienemine, mis teeb "kakaos" magusaid unenägusid veelgi magusamaks.

ühisplaneerimine ja loomingulised ideed

"Cacao" meeskond algab iga päev tassi kohviga ja arutab eelseisvaid plaane. Uued retseptiideed mullivad töötajate meelest sageli spontaanselt. Avaajad on ideaalsed kõigile magusatele kassidele: teisipäevast laupäevani kella 9–18. ja pühapäev kell 10–17. Kui soovite lisateavet magusate kiusatuste kohta, leiate kohviku Instagrami kanalilt palju teavet.

Viini kohvikukultuuril on pikk traditsioon, mis ulatub tagasi 18. sajandisse. Selle suurepäraseks näide on traditsiooniline DeMel Pastry pood, mis asub Kohlmarktt 14 -s kesklinnas. Algselt kui K.U.K. Asutatud kohus suhkrupagarid, Demel on linnas ületamatu maine. Lugu algab 1778. aastal, kui Ludwig Dehne jõudis Viinisse suhkrupagarina ja asutas 1786. aastal Michaelrplatzis kondiitritoodete poodi. Pärast mitu põlvkonda ja muutuvat omanikku kolis Demel tänapäeva asukohta Kohlmarktisse 1888. aastal, kus see on endiselt populaarne kohtumispaik.

DeMel versus Cacao

Ehkki "kakao" on endiselt ehitusetapis, seisab see juba silmitsi suure pärandiga. Demmel, tuntud selliste erialade nagu DeMels Sacherrte ja mitmesuguste muude kookide poolest, on toonud kohtu tarnija tiitli ja see on kohustuslik iga magusa hamba jaoks. Kui Demel on pikka aega traditsioonide ja peen viisiga käsitööga, on "kakao" Viini koogimaastikul värske tuul, mis hindab loominguliste ja rahvusvaheliste pakkumistega.

Konkurents selles magusas tööstuses on kõrge, kuid Viini armastab uusi maitseid avastada. Kas deemiga või uues "Cacao" kondiitritootepoes, leiavad mõlemas majas oma õnne oma õnne. Seega tuleb loota, et käsitööarmastus ja küpsetamise rõõm on tulevikus Viini kondiitritoodetes väga populaarne.

Kui otsite Viinis magusaid kiusatusi, rikutakse teid valiku pärast: pikad väljakujunenud traditsioonilised majad, näiteks demmel või uuenduslikud stardid, näiteks "kakao". Kuid üks on kindel, kõik leiavad selle siit!