Sød forførelse: Cacao inspirerer Wien med kageværelser!

Sød forførelse: Cacao inspirerer Wien med kageværelser!

Märzstraße 27, 1150 Wien, Österreich - I den farverige verden af ​​wienerkagerbutikker er der sket meget i de senere år. "Cacao" -konfekturet, der åbnede sine døre i Märzstraße 27, åbnede sine døre i foråret 2023. Grundlæggeren Albina Hafizović skabte et lille paradis for kage -drømmere med meget engagement og lidenskab. Inspireret af den konsekvent positive feedback fra sine venner, efter at hun havde bagt over 50 forskellige cookies til jul, turde hun ind i selvuddannelse.

Udfordringerne ved interiørdesign og teknisk udstyr mestrede Albina selv, mens hun også kæmpede gennem adskillige bureaukratiske forhindringer. Nu tilbyder "Cacao" en række kageklassikere, herunder den populære Sachertorte og "Fruit Queen". Derudover er "Dubai Cake" en international skabelse, der er godt modtaget af kunderne. En udvidelse af rækkevidden med hjemmelavet is er planlagt, hvilket vil gøre de søde drømme i "Cacao" endnu sødere.

fælles planlægning og kreative ideer

Teamet af "Cacao" begynder med en kop kaffe hver dag og diskuterer de kommende planer. Nye opskriftsideer bobler ofte spontant ud af medarbejderne. Åbningstiderne er ideelle til alle søde katte: tirsdag til lørdag fra kl. 9 til 18. og søndag fra 10:00 til 17:00 Hvis du vil lære mere om de søde fristelser, finder du en masse information om Cafés Instagram -kanal.

Den wiener cafékultur har en lang tradition, der går tilbage til det 18. århundrede. Et godt eksempel på dette er den traditionelle Demel -konditor, der er placeret på Kohlmarkt 14 i den indre by. Oprindeligt som K.U.K. Domstolens sukkerbager, der blev grundlagt, har Demel et uovertruffen omdømme i byen. Historien begynder i 1778, da Ludwig Dehne kom til Wien som en Sugar Baker og grundlagde en konditor i Michaelerplatz i 1786. Efter flere generationer og skiftende ejere flyttede Demel til dagens placering på Kohlmarkt i 1888, hvor det stadig er et populært mødested.

demel versus cacao

Selvom "Cacao" stadig er i byggefasen, står den allerede over for en stor arv. Demel, der er kendt for specialiteter som Demels Sachertorte og en række andre kager, har bragt titlen på domstolens leverandør og er et must for enhver sød tand. Mens Demel har en lang historie med tradition og udsøgt håndværk, er "Cacao" den friske vind i den wiener kagescene, der scorer med kreative og internationale tilbud.

Konkurrencen i denne søde branche er høj, men den wiener elsker at opdage ny smag. Uanset om det er med en Demel eller i den nye "Cacao" konditor, finder elskere af fine kager deres held i begge huse. Så det er at håbe, at kærligheden til håndværk og glæden ved bagning vil forblive meget populær i fremtiden i Wien -konditorier.

Hvis du leder efter søde fristelser i Wien, er du forkælet efter valg: lang -etablerede traditionelle huse som Demel eller innovative start -ups som "Cacao". Men en ting er sikker, alle vil finde det her!