Con Wirtshaus-Roas, Neufelden Awakens Tradition to Life!

Con Wirtshaus-Roas, Neufelden Awakens Tradition to Life!

Neufelden, Österreich - Il 30 agosto 2025, il famoso OIS Wirtshausroas si svolgerà a Neufelden, nell'Alta Austria. Sotto il leader di Philip Rachinger, uno chef a 4 turisti, questo evento unico darà vita all'atmosfera del mercato storico. A questa festa culinaria, circa 400 ospiti provenienti da tutta l'Austria e nella regione circostante sono invitati a muoversi attraverso taverne vuote e a godere delle delizie culinarie di varie stazioni. Gaultmillau riferisce che il concetto è stato lanciato quattro anni fa e testimonia di continuare a incoraggiare.

The Tavern Roas offre ai visitatori l'opportunità di assaggiare piatti più piccoli, vini e liquori adatti in un ambiente molto rilassato. Gli ospiti decidono per quanto tempo persistono in ciascuna delle sette stazioni. Ciò promuove un GET socievole e la gioia della varietà della cucina austriaca.

un'offerta stellare di cucina

Un punto culminante è il ben noto cuoco: all'interno che prendi parte all'evento. Tra questi ci sono i migliori chef internazionali come Victoria Blamey di New York, James Lowe di Londra e Matt Abergel, che è noto per il suo ristorante Michelin Star "Yardbird". I talenti locali come i Danube Host di Linz e Mochi di Vienna ti invitano a goderti le loro creazioni. team editoriale d'arte sottolinea che il tavern non è solo un viaggio gourmet, ma anche un punto di incontro per l'elite culinaria.

Anche la cultura del vino non è trascurata. Numerosi vini: all'interno, tra cui tement della Stiria meridionale e Jurtschitsch del Kamptal, presentano le loro nobili gocce. Gli spiriti regionali sono anche rappresentati per gli amanti delle bevande ad alto livello, anche da Reisetbauer e Andreas Lugmayr.

un festival per tutti i sensi

Musicalmente, la giornata è aperta dalla band Vorarlberg Strawanzer, mentre in sera i DJ come Bogus e Zanshin creano un'atmosfera esuberante. Lo sfondo, incorniciato dagli edifici storici di Neufelden, garantisce che questo giorno diventi indimenticabile per tutti i partecipanti.

La Taverna Roas si svolge in un momento in cui la cultura della locanda in Austria sperimenta una nuova ripresa nonostante una sorprendente morte della taverna. Delle circa 15.000 taverne nel 1986, sono rimaste solo circa 5.600. È tanto più importante che eventi come i Wirtshausroas presentano concetti innovativi e rivitalizzano l'eredità culinaria. Kurier riferisce come le moderne interpretazioni dei piatti classici e un accogliente ambiente nella Tavern Retain e saranno sviluppati allo stesso tempo.