Hösttid i Wien: Storm lockar gourmets till Meidling!

Hösttid i Wien: Storm lockar gourmets till Meidling!

Med början av hösten i Wien, den 10 september, börjar inte bara säsongen med färgglada blad, utan också den så kallade stormsäsongen. Under denna speciella fas serveras Sweet Drink Sturm, som betraktas som en föregångare till vin, i många wienerrestauranger. Vissa restauranger i Meidling har redan öppnat sina dörrar och erbjuder denna välsmakande höstbehandling. Sturms jäsningsprocess frigör koldioxid och säkerställer en glittrande dricksupplevelse.

De Mitt distrikt har meddelat att Weingarten på Meidlinger MART 111-113 redan kommer att servera de första flaskorna Sturm från 10 september. Restaurangen är öppen från måndag till torsdag från 15.00. till 11 p.m. och på fredag ​​och lördag från 12 p.m. till 11 p.m. En annan plats att gå skulle vara Heu & Gabel, där Schilcher Sturm kommer att erbjudas från 12 september. Här har du möjlighet att låta dig bli bortskämd från tisdag till torsdag från 11:30 till 10:00. Eller för att komma in på fredagen från 8 till 10:00. och lördag från 8 till 16:00

Storm och musik

Det finns också ett mycket speciellt evenemang som kommer upp på Meidling Shelter, där levande musik kommer att äga rum den 19 september från kl. Denna plats är öppen dagligen från 11 till 10:00 och spelar till 9 p.m. på lördag och 8 p.m. på söndagen. Och glöm inte Gasthaus Maria på WolfgangGasse 16, där du kan njuta av Sturm sedan början av månaden. Förutom läckra Sturm serveras också traditionella wienerköken här. Öppettiderna är måndag till fredag ​​från 20 till 11, lördagar från 10:00 till 11:00. och söndagar och helgdagar från 10:00 till 10:00.

Men vad ligger faktiskt bakom stormsäsongen? Högt Wikipedia Det är inte bara en drink, utan också en tid som påminner oss om den händelserika vinhistorien. Vitodling har en lång tradition i Wienområdet, som går tillbaka till 1100 -talet. Idag växer fortfarande cirka 640 hektar vinodlingsområde i sluttningarna av Wien-skogen, främst vita vin vinstockar. Grüner Veltliner och Rheinriesling är särskilt populära. År 2020 skördades cirka 25 252 hektoliter vin, vilket återspeglade Wiens starka vinarv.

En titt på vinhistorien

Vikten av vinodling för Wien kunde inte underskattas tidigare. Kejsaren Rudolf von Habsburg hotade att förstöra Wiens vingårdar redan 1276, vilket underströk vikten av vin för befolkningen. De Historia Wiki Dokument som Wien spelade en central roll som en vinförbrukande och exporterande stad på 1500- och 1600 -talet. Till och med idag är wiens vin mycket populärt inte bara lokalt, utan också nationellt och internationellt och är verkligen imponerande.

Stormsäsongen är därför inte bara en tid av njutning, utan också ett uttryck för den långa traditionen och kulturen för vin i Wien. Oavsett om det är ett mysigt samarbete i en av de många nya stormstängerna eller njuter av en söt drink i hjärtat av staden, vet viennerna hur man kan fira höstens stämning ordentligt.