Timpul de toamnă la Viena: Furtuna atrage gurmanzii la Meidling!

Timpul de toamnă la Viena: Furtuna atrage gurmanzii la Meidling!

Odată cu începutul toamnei la Viena, pe 10 septembrie, începe nu doar sezonul frunzelor colorate, ci și așa-numitul sezon de furtună. În această fază specială, băutura dulce Sturm, care este considerată un precursor al vinului, este servită în numeroase restaurante vieneze. Unele restaurante din Meidling și-au deschis deja porțile și oferă acest deliciu de toamnă. Procesul de fermentație al lui Sturm eliberează dioxid de carbon și asigură o experiență spumante de băut.

The Districtul meu a anunțat că Weingarten de la Meidlinger Markt 111-113 va servi deja primele sticle de Sturm din 10 septembrie. Restaurantul este deschis de luni până joi de la ora 15.00. la 11 p.m. iar vineri și sâmbătă de la 12 p.m. la 11 p.m. Un alt loc unde să mergi ar fi Heu & Gabel, unde Schilcher Sturm va fi oferit din 12 septembrie. Aici ai ocazia sa te lasi rasfatat de marti pana joi de la 11:30 la 22:00. sau să treci vineri de la 8:00 până la 22:00. și sâmbătă de la 8 a.m. la 4 p.m.

Furtună și muzică

Urmează și un eveniment cu totul special la adăpostul Meidling, unde va avea loc muzică live pe 19 septembrie de la ora 19.00. Această locație este deschisă zilnic de la 11:00 la 22:00, rulând până la ora 21:00. sâmbătă și ora 20.00. duminică. Și nu uitați de Gasthaus Maria de la Wolfganggasse 16, unde vă puteți bucura de Sturm încă de la începutul lunii. Pe lângă deliciosul Sturm, aici se servește și bucătăria tradițională vieneză. Programul este de luni până vineri de la 8:00 la 23:00, sâmbătă de la 10:00 la 23:00. și duminica și sărbătorile legale de la 10:00 la 22:00.

Dar ce se află de fapt în spatele sezonului furtunilor? Tare Wikipedia Nu este doar o băutură, ci și un timp care ne amintește de istoria plină de evenimente a vinului. Viticultura are o tradiție îndelungată în zona Vienei, datând din secolul al XII-lea. Astăzi, în jur de 640 de hectare de suprafață viticolă cresc încă pe versanții Pădurilor Vienei, predominant viță de vie de vin alb. Grüner Veltliner și Rheinriesling sunt deosebit de populare. În 2020, au fost recoltați aproximativ 25.252 de hectolitri de vin, ceea ce reflectă moștenirea vitivinicolă puternică a Vienei.

O privire asupra istoriei vinului

Importanța viticulturii pentru Viena nu putea fi subestimată în trecut. Împăratul Rudolf von Habsburg a amenințat că va devasta podgoriile Vienei încă din 1276, ceea ce a subliniat importanța vinului pentru populație. The Istorie Wiki documente că Viena a jucat un rol central ca oraș consumator și exportator de vin în secolele al XVI-lea și al XVII-lea. Chiar și astăzi, vinul vienez este foarte popular nu numai la nivel local, ci și la nivel național și internațional și este cu siguranță impresionant.

Prin urmare, anotimpul furtunilor nu este doar un timp de distracție, ci și o expresie a tradiției și culturii îndelungate a vinului din Viena. Fie că este vorba de o întâlnire confortabilă într-unul dintre numeroasele baruri noi de furtună sau de o băutură dulce în inima orașului, vienezii știu să sărbătorească în mod corespunzător starea de toamnă.